BLOG SABOR A CAFÉ

tueste natural del café

El tueste natural es la forma que elegimos para tostar el café que prefieren los más cafeteros, ya que es la que conserva todo el aroma y sabor del café.

 

CafésGourmet

Últimamente podéis oír la expresión Café Gourmet en boca de muchos, incluso existen tostaderos que se denominan Gourmet.

Preparando un café con un agua a la temperatura correcta

Hablaremos de la temperatura correcta del agua para preparar un café como elemento tan esencial como desconocido para conseguir una buena taza café.

 

Máquina de Café Expreso

Una buena máquina de café expreso es uno de los elementos fundamentales para conseguir un café que deje satisfecho a tu cliente.

 

Barista haciendo café de filtro con máquina de expreso detrás.
Una respuesta  sencilla es que los baristas son aquellos camareros que se especializa en la preparación del café.
Cómo hacer un café de filtro

El café de filtro está de moda, es una tendencia en alza dentro del mundo del café en España. Muchos de vosotros en casa o en la oficina habéis tomado café de filtro más de una vez seguro.

café en grano

El café en grano es la mejor opción a la hora de seleccionar la forma en que el café debe de llegar a tu casa.

 

café descafeinado con agua sabora para hostelería

El mejor café descafeinado es un concepto que no cuesta usar, entendemos que no existe un mejor café o un peor café en término absolutos, nosotros sí apostamos por un sistema que permita conseguir un café descafeinado excelente, y por un tipo de café de reconocida

máquina del café expreso

Un café solo o un expreso que pido en la cafetería, ¿son lo mismo?, ¿en caso de no serlo que estoy pidiendo en cada caso?

 
Café con leche con la clave de sol, solo para muy cafeteros

Caferero: Dicho de una persona muy  aficionada a toma café. Segunda acepción del Diccionario de la Real academia de la Lengua Española.

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