BLOG SABOR A CAFÉ

café estadistica

La media de consumo anual de cafés por habitante en España es de 4 kg al año, lo que haciendo una estimación superarían los 600 cafés al año. 

Café Blend  Robusta más arábica

Han proliferado en los envases de café de los últimos años con las referencias café Blend o arábica 100 %.

Residuos de capsulas de café

Sí amigos nosotros descartamos hace tiempo utilizar las capsulas como elemento en el que distribuir un café. 

Tomar más de una taza de cafe es saludable.

Ya se que tu, como yo, no necesitamos muchas razones para beber una buena taza de cafe.

Café hecho en una Cafetera Italiana.

Casi todo el mundo tiene una cafetera italiana, también conocida como cafetera moka.

Café ecológico en verde

Sirva este post sobre de homenaje a todos aquellos que con su trabajo nos proporcionan una maravillosa materia prima, los cafés ecológicos , que con todo el cariño tostamos aquí para que tú puedas disfrutar de una taza de café ecológico a la altura de tus expectativas.

Cafe Arabica versus Café  Robusta

Dejemos claro que tanto el café arábica como el robusta dan lugar a los granos que una vez tostados y envasados, en ocasiones molidos, llegan a nuestra casa para que nos preparemos un gran café.

cafetera chemex

Os alegrará saber que existen dos elementos fundamentales para obtener un buen café en cualquier cafetera:

El Café descafeinado es bueno cuando tienes unos años y te han quitado la cafeína

No todos los descafeinados se obtienen de la misma forma.

Y para contestar esta pregunta, la forma en la que obtenemos el descafeinado importa, e importa mucho.

 
Granos de Café Arábica y de café Robusta

El café arábica  es el café de mayor producción en el mundo, sin embargo el café robusta es más consumido en el país que el café arabica. 

 

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