BLOG SABOR A CAFÉ

Granos de café natural y café torrefacto

Las diferencias existentes entre un café mezcla, un torrefacto y un café de tueste natural son importantes.
Para entenderlas debemos de conocer primero en que se diferencian los dos grandes tipos de tostados al que sometemos al café: natural y torrefacto.

Granizado de Café con bola de helado y pajita

Granizados de café que son una interesante forma de combatir el calor cuando aprieta en verano.
En la época de más calor es muy probable que aunque seamos amantes del buen café, no nos apetezca tomarlo tan caliente como en otros momentos del año.
Ese café que nos alegra el corazón a 5 grados centígrados, no nos apetece tanto a 35 grados, así que hoy os daremos unas ideas para unos granizados de café para los meses más calurosos del años.

Dos tazas de café turco

El café a la turca se caracteriza por el molido muy fino del café, y la utilización de una cafetera muy especial la cafetera cezve, cafetera de cobre imprescindible para preparar un buen café turco a la manera tradicional y el hecho de que es un café que no se filtra en absoluto a lo hora de servirlo.
Entra a conocer como puedes preparar un gran café que además es patrimonio de la humanidad.
A qué esperas vamos.

Café Flat White o blanco plano

El flat white o blanco plano, en su traducción al español, es un café con leche, pero un café con leche un poco especial.
Se trata de una reinterpretación del latte de toda la vida que ha surgido en Australia como reacción a lo que entienden excesiva presencia de la crema de leche en los lattes y capuchinos.
Se busca con eso dar más protagonismo al café en su combinación con la leche

Vaso de café con hielo

Hablamos del café helado o mejor sobre distintas formas de tomar grandes cafés helados.
El termómetro se dispara y el calor comienza a apretar, ese típico café calentito que tan a gusto te tomas en el otoño o en el invierno comienza a no ser recibido por tu cuerpo con el mismo gusto.
Pero tú quieres tu dosis de felicidad diaria y no estás dispuesto a abandonar el café por mucho que ya no te apetezca el café con leche calentito.
No desesperes tienes opciones muy interesantes para tomar un café helado.

Preparando un café latte

Si te desesperas pensando en que se diferencia un café latte de un capuccino, de un café con leche, o de un latte macchiato si lees el post verás la luz.
Una pregunta que realmente no te planteas antes de meterte en el mundo del café pero cuando te dicen los ingredientes de los cafés no queda más remedio que realizar.

Diferentes tipos de té en tazas.

Las formas en que puede llegar el té a tu taza son muchas, aquí nos centraremos en los seis tipos de tés más populares y de que aporta cada una de esas variedades de té.
Conoce los diferentes tipos y lo que aporta cada uno de ellos al cuerpo humano.

Chica tomando un café Frappé frente a ventana

El frappé es una bebida enormemente refrescante, muy sabrosa y completa, que en España se ha puesto muy de moda sobre todo en los veranos calurosos en las grandes ciudades del país.
Entra a descubrir todo lo que este magnífico café te puede ofrecer.

Granos de café formando un corazón

Su mala fama precede al café. Pero ¿es merecida?
Parece que no mucho la verdad, tiene más luces que sombras en contra de los que muchos piensan.
Entra a descubrir la verdad sobre las implicaciones de salud y café.

Granos de café en molde con forma de corazón

Sí amigos del café, esta infusión a lo largo de la historia ha provocado grandes pasiones, e inspiradas frases dichas algunas por personalidades muy conocidas y otras por personas anónimas.

Me reconozco un apasionado de las frases con café al igual que lo soy del café, te dejo la selección de mis 25 frases favoritas sobre el café.

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