BLOG SABOR A CAFÉ

café ecológico

Existe un pensamiento muy extendida que afirma que el café es café y ya está, ya sea ecológico o no ecológico.

 El portafiltro perfecto para el café.

El Naked es uno Porta filtro pensado para cafetera expreso que facilita  extracción de un café expreso perfecto. Siempre y cuando se controle el proceso de extracción.

 
Como debes de moler  café depende de la cafetera que usas

Moler café es más complejo de lo que a primera vista puede parecer, el grado de molienda va a determinar tanto como el tostado el resultado final de tu taza de café.

Grano de café para moler

Por Internet podéis leer todo tipo de comentarios sobre el café, muchos de ellos basados en estudios de Universidades Extranjeras, presuntamente  de gran prestigio, q

Zona de producción del Café

Hablaremos producción del café, pasando por sus transformaciones para terminar cuando compras el paquete para llevar a casa.

 
Cafés ecológicos, cafés a la sombra

Los cafés ecológicos también conocido como cafés orgánicos, son unos productos que se rige por una normativa oficial que lleva implícito un seguimiento y control del café.

 Prepara un buen café en casa

Primero reflexionemos sobre lo que es un buen cafe.

Conservar el café en recipientes herméticos

Conserva el café es elemento esencial para  disfrutar después de todo el aroma y el sabor en la taza que acabas preparando.

Café sin Cables

El café sin cables surge de la necesidad de un consumidor que convierte el hecho de tomar café en una experiencia completa desde la preparación hasta el consumo de café. El proceso  de preparación se convierten en una emoción que se vive con intensidad.

cafetal de Café ecológico cultivado bajo sombra

Los cafés ecológicos cultivados bajo sombra deben cumplir una serie de estrictos requisitos de cultivo

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