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Hola Manuel Aejandro

Entiendo que esa diferencia se produce cuando haces un expreso con el mimo café, ya que el hecho simplemente de variar el café que utilizas va a variar la crema que obtengas.

Así te será más fácil obtener crema en tu café usando blends específicamente concebidos para café expreso.

Si utilizas una máquina no profesional tienes el problema que no es capaz ade mantener siempre constantes los nueve bares de presión necesarios para obtener la crema, sobre todo si haces varios cafés.

Y para esto poca solución tenemos, más que hacernos con una máquina profesional, que, por otra parte, necesita de una inversión importante.

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