BLOG SABOR A CAFÉ

Civeta o lupak

O café de civeta ou kopi luwak consómese en locais exclusivos de Europa e Estados Unidos a 80 euros a cunca.
Pero esta historia de café e luxo esconde detrás outra de malos tratos animais que convén coñecer.
E fainos considerar se realmente este café vale o que custa, xa non só en termos económicos.
Entra a coñecer o kopi luwak ou café de civeta

 Grans de café torrados e sen torrar

Todo o que un bo cafeteiro debe coñecer sobre o café robusta.
Características, zonas de produción, e o porqué dalgunhas das cousas que se din sobre este tipo de café

Un café para inverno e verán

Un caramel macchiato é un café doce e suave, perfecta para as tardes de inverno.
Ten igualmente a súa versión estival.
Iso si só para os que vos gusta o leite no café.

Saquiño de café

O Blue Mountain xamaicano é un deses cafés con nome propio e que calquera que ame o café coñece.
Hoxe imos dedicarlle un tempo para coñecelo en profundidade.
Un gran café que non che vou a negar non vai resultar barato se algún día decídesche a probalo.
Iso si un café cuxa calidade case ninguén pon en dúbida.

Grans de café arábica recentemente torrados

Os arábicas son uns cafés que achegan aromas e sabores ao café moi interesantes ao café.
Agora ben non todo o café arábica é xa de pé si un café de calidade, axuda, pero non é o único factor a ter en conta.
Explicámosche que é e que non é un café arábica cento por cento.

Tipos de cafés en Portugal

Portugal ten unha rica variedade de formas de tomar un café, en certa medida diriamos que moitos deles lémbrannos á forma de entender o café dos italianos.

Entra a descubrir como tomar un café en Portugal e non errar no intento, e atopa o teu café favorito.

Máquina de café  espresso para hostalería

Coñece as diferentes versións de máquinas de café que existe, como son, en que se diferencian, e que podes esperar delas.
As túas necesidades non son as mesmas se es un profesional, un afeccionado ao café esixente, ou o que simplemente queres é tomar un café sen entrar en complexidades á hora de preparalo.
Se estás a pensar en comprar unha máquina de café le o post antes.

Mellores cafés

Comentámosche cales son os mellores cafés do mundo e por que os consideramos como tales.
Falamos de cafés de calidade de diferentes zonas do planeta, cultivados en altura, e de variedade arábica.
Se gozas co café non deixes de ler o post

Café + xeado

A presenza do xeado no café converte a túa clásica cunca de café nunha exquisita sobremesa xeada da forma máis sinxela.
Entra a coñecer este máis que interesante café

Licor café Galego

O licor café é unha bebida tradicional en Galicia que acompaña todas as celebracións e festas. Iso si ten 30 graos de gradación alcohólica así que modera o seu consumo.
Se queres saber que é, como xorden, a súa receita e algunhas recomendacións de como tomar o licor café.

Páxinas

Director del Proyecto : Federico Asorey Consultoría e-Commerce
© Copyright 2020