BLOG SABOR A CAFÉ
No post Café: orixe e evolución imos ofrecerche un breve paseo pola historia de café
Algún pensará, home se é descafeinado, non terá cafeína, non?.
Un café cortado non é outra cousa que un café xeralmente expreso ao que se lle engade desde unhas pingas de leite ata aproximadamente o 50% de leite e 50% de café.
Se es afeccionado a tomar un café despois dunha comida estarás comigo en que a mellor comida vese arruinada por un mal café. E isto que é certo para calquera comida, non o é menos para as comidas de Nadal.
O café Vienés é un combinado delicioso de leite, azucre e nata batida, ou semibatida se queremos ser máis correctos na elaboración deste café.
En época de frío poida que sexas dos que lle apetece tomar uns bos cafés con leite.
Cando vas comprar cafés sempre xorde unha dúbida, compro os cafés en gran ou moídos.
A Panela ou Rapadura é unha forma de adozar o café, en realidade de adozar calquera cousa ,moi popular en toda Iberoamérica e moi descoñecida na maior parte de España.
Na miña opinión una das vantaxes de viaxar en tren é que ademais de cómodo e rápido, adoitas poder tomar un café no tren.
