BLOG SABOR A CAFÉ

 Culler de café liofilizado

O café liofilizado non é máis que un café instantáneo que se consegue eliminando a auga a través dun proceso de ultra conxelación.
No post contámosche as diferentes de conseguir cafés instantáneos que a industria ten para conseguir cafés instantáneos, facendo especial fincapé no café liofilizado.

Muiño manual unha opción a teren en conta

O muíño de café manual e é unha gran opción para moer o café que vas facer en casa ou cando vas de viaxe e non queres deixar de moer

Entra a coñecer as características principais que debe de ter o teu muíño de café manual.

Leite

Características do leite e medios casarvos para obter un café escumoso en casa sen necesidade de ter unha lanza de vapor en berce cafeteiro expreso.
Se a tes, parabén bo, pero probablemente non sexa o post que buscas.
Aquí, ademais dos conceptos básicos para conseguir unha boa escuma de leite, darémosche opcións para conseguilo en casa con elemento que poida que xa teñas na túa casa.

Café

O café e sobre todo extraer un café é o resultado dun cúmulo de decisións que tomas ti e outras que se toman por ti á hora de determinar que café chega á túa cunca.
No post faise referencia aos conceptos básicos que todo amante do café é interesante que coñeza, e que son imprescindibles para aqueles profesionais encargados de levar o café a unha cunca.
Entra a coñecelos.

Café en Italia

Os cafés en Italia son toda unha tradición, moitos os tomamos polo seu nome no medio mundo.
Pero ollo en Italia en ocasións certos cafés teñen horas para ser tomados como o capuchino, se o pides fóra do almorzo miraranche raro.
Se queres un café frío non pidas un café con xeo, en Italia non hai café con xeo, xa que o xeo ao desfacerse augaría demasiado o café estopándollo, na súa opinión.
Se tes outras opcións de café frío entra a descubrilas

Coñecida igualmente como  sifón xaponés

A cafeteira de baleiro é, sen dúbida, o sistema máis espectacular desde o punto de vista visual de preparar café.
Descobre todos os segredos desta ferramenta, tamén chamada cafeteira de sifón ou cafeteira xaponesa.

Cafeína nun  café

Todos sabemos que o café ten cafeína, e a moitos nos encanta os efectos que a cafeína ten no noso organismo.
Pero quizais che preguntaches algunha vez canta cafeína hai no café que tomas.
E isto precisamente é o que queremos aclarar con este post.
También e puede interesar

Tiramisú

Aínda que a forma máis habitual de tomar o café é bebelo só ou con leite, tamén se utiliza moito na elaboración de sobremesas, xa que lles achega un sabor e aroma moi especiais.
Preparámosche unha selección de sobremesas sinxelas elaboradas con café.

Especialista no café

O barista no mundo do café é similar ao catador en en mundo do viño, ambos debes coñecer e saber preparar a bebida na que se especializan en todos os seus aspectos.
É aquel camareiro especializado en café que é capaz de sacar o máximo rendemento a este produto.
Entra a coñecelo

Cóctel de café

A mixoloxía, desempeñan a delicada técnica de mesturar bebidas, e usan este termo sobre todo no mundo da cocteleira e a preparación de bebidas alcólicas,
Cada día máis o café é un elemento destacado nos cócteles que se van creando.
Aquí falamos de seis a modo de exemplo seguro que se profundas atopas máis.

Páxinas

Director del Proyecto : Federico Asorey Consultoría e-Commerce
© Copyright 2020