Conserva o café é elemento importante para gozar despois de todo o aroma e o sabor na cunca que acabas preparando.
O fundamental é evitar contacto con aires e luz para retrasar a perda de aroma e sabor do café co paso do tempo que por outra parte fagas o que fagas terminará sendo inevitable.
Cada vez existe un maior número de consumidores de café que converte o tomar un café nunha experiencia completa desde a preparación ata o consumo do café recentemente preparado.
O proceso convértense nunha emoción que se vive con intensidade.
Os cafés sen fíos ou slow coffee é unha manifestación que mestura sinxeleza, simplicidade, e deseño para aplicado ao servizo e presentación do café.
Café ecolóxico cultivado baixo a sombra é unha forma de produción respectuosas co medio, sen fertilizantes, nin outros produtos químicos.
Non supón ningunha novidade, sendo a forma tradicional do cultivo en moitas rexións cafeteiras de centro e no sur America .
Ten numerosas vantaxes que debes de coñecer.
Coñece o mundo do café, descubre os diferentes cafés que se producen no mundo e as características deses cafés.
Unha breve panorámica das diferentes áreas de produción de café que atoparás repartidas polos trópicos dos diferentes continentes.
Descobre o que hai detrás do café descafeinado, ten ou non ten cafeína, que diferenzas existen entre os distintos sistemas para eliminar a cafeína do café.
Obtén un mesmo resultado o descafeinar con auga ou por C02 que facelo con acetato de etilo ou o que é peor con cloruro de metileno.
Se queres saber máis non deixes de seguir lendo.
Sabes o que é un café natural, un café torrefacto, que tipo de café leva un café mestura, se un blend leva ou non leva torrefacto.
Se non o sabes ou tes dúbidas neste post o que facemos é aclaralo.
Café de Colombia é un café cultivado en altura, en condicións que varían dunhas rexións a outras, pero conservando sempre un selo de calidade inconfundible que souberon traballar desde todos os puntos de vista incluído o Marketing.
Na mente do consumidor o Café de Colombia e o café de calidade están moi relacionados e isto é un mérito tanto dos produtores como da marca.
Preparar cafés pódeo facer calquera pero preparar uns bos cafés require coñecemento, dedicación, e amor ao detalle, por que son eses detalles os que levan un bo café a unha experiencia superior.
E isto amigos faio moi ben un bo barista profesional
O café non engorda,
A achega calórico do que o acompaña cando o tomas si.
Máis que co café co que tes que ter coidado é co azucre, o leite, o pastelito que che tomas co café, etc
O café expreso é unha da formas que máis adoitan gustar para tomar o café aos que bebemos café , coñece como se consegue un gran café expreso
Amosámosche os segredos dos bos baristas para obter un espresso de calidade, algúns dos seus trucos que podes aplicar na túa cafetera.
Entra e descubre este marabilloso mundo.
