BLOG SABOR A CAFÉ

El café es bueno para la salud
Quizá sea una de las preguntas que como consumidor de café te llegues a formular.

 

Si hubiésemos lanzado esta pregunta hace 200 años: ¿El café es bueno o malo para la salud?

La respuesta más probable que nos darían sería: malo.
 
Y es que al café le precede una mala prensa poco merecida.
 
Mapa del mundo formado por granos de café.

El café en el mundo, algunos datos conocidos:

Puede parecer que el titulo del post exagera, lo aceptamos, pero no tanto como puedas pensar en principio.
 
A por lo datos:
 
  • El café es la segunda mercancía más comercializada del mundo tras el petróleo. 
Cafetera Bialetti
Bialetti es el nombre de una firma comercial italiana que tiene un lugar privilegiado en el sector de las cafeteras para casa.
 

Más que de cafetera Bialetti debemos hablar de cafeteras, en plural, por que ofrecen varias versiones de su cafetera que en medio mundo es conocida como italiana.

 
Café soluble en cristales

Cerca del 50% de café verde del mundo se utiliza para producir café soluble o instantáneo, razón suficiente para que le prestemos su debida atención en el blog.

La invención del café soluble se puede atribuir a un científico de origen japonés, Satori Kato. 

Cuanta cafeína tiene el café que estoy tomando.

No sé si os habéis preguntado cuánta cafeína tiene exactamente el café que me estoy tomando.

Depende de varios factores.
 
Sí, amigos ya os oigo decir ¿depende? pero que clase de respuesta es esta.
 
Cafetera express
Las cafeteras express, expreso, o espresso que de todas estas formas se nombra al mismo tipo de cafeteras son la máquina perfecta para para preparar un gran café de forma rápida.

 

¿Qué es una cafetera express?

El café en grano
Contestemos primero a la pregunta:
 

Qué es el café

El café es una infusión obtenida a partir de las semillas tostadas y molidas de la planta del cafeto (Coffea) planta que se cultiva siempre en países tropicales.
Taza de café con corazón formado de granos de café sobre una mesa.

El café aporta beneficios demostrados por la ciencia.

Aquí vamos ha hablar sólo de alguno de ellos.
 
Si como yo eres buen amante del café no necesitarás ningún motivo para tomarte un par de tazas de café al día.
 
Pero no está de más saber que además de delicioso tiene múltiples ventajas para tu organismo.
 
Paquete de cafés Sabora  (etiqueta)

Marcas de café: Cada marca nos dice lo que le interesa a ellas en sus etiquetas.

Las marcas de café industriales nos cuentan unas cosas y las artesanales otras, y en el medio un consumidor de café que en ocasiones no se entera ni de lo que quieren decir unos u otros en su etiquetado.
 
Máquina y  molinillo profesional para café expreso

Para obtener un gran café debes de invertir en dos elementos: cafetera y molinillo.

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