BLOG SABOR A CAFÉ

A pesar de que el arbusto cafeto proviene de África, cuando hablamos de café pensamos automáticamente en Colombia. Te has preguntado alguna vez por qué.

El café de Colombia es un café arábica 100% de cuidada calidad, producido por pequeños agricultores, que han sabido conjugar tradición e innovación para conseguir un excelente café.

Entra a conocer el porqué de esta asociación.

Un buen café en grano de tostado natural convenientemente molido justo antes de hacer un café es un condicionante previo para obtener una extracción de un gran café.

Si quieres saber por qué debes apostar siempre por el café en grano de tostado natural, no dejes de leer el post.

Qué estoy pidiendo cuando pido sin más un café largo o si lo miras desde el otro lado del mostrador.

O si lo prefieres qué tipo de café tengo que hacer cuando alguien me pide un café largo.

Aclarando algunas dudas sobre los términos: café largo, café americano y café doble, todos son en sí cafés largos, pero tienen diferencias muy notables entres ellos.


La mezcla de café y leche es una de las preferidas para los desayunos, y aún muchos la prefieren para sus cafés a lo largo del día.
En el post te explicamos algunas cosas interesantes que ocurren cuado mezclamos leche y café, en un café con leche, latte, capuchino, etc.
No dejes de leer el post.