A la pregunta de si el descafeinado es un café de calidad debemos de afirmar como buenos gallegos que depende.
BLOG SABOR A CAFÉ
Dependiendo de la forma en que procesemos el café obtendremos un tipo de café u otro.
Si te hablo del café de Huila puede que no lo conozcas.
El origen del café se sitúa en Africa, más concretamente en una zona montañosa al norte de la actual Etiopia, llamada hace unos siglos Abisinia.
El torrefacto es un tipo de café que se diferencia del resto de los cafés en como ha sido su proceso en el momento de tostarlo.
Las cafeteras influyen en el sabor del café más de lo que puedas pensar.
Un café asiático es un café hecho en Asia, estarás pensando con una lógica difícilmente atacable.
Caffè Latte es literalmente café con leche en Italiano. ¿Pero es realmente un café con leche?
Sí y no.
Las cafeteras que utilizas para elaborar tu café son elementos fundamentales a la hora de obtener un café que te pueda satisfacer.
Un molino de café es una pieza clave a la hora de obtener el café que estás buscando.
Si el molino de café no te acompaña tu café perderá calidad.
