BLOG SABOR A CAFÉ

Café Escocés con helado de vainilla, café y whisky.

Café Escocés = helado de vainilla + café + whisky en las proporciones adecuadas darán como resultado un perfecto café escocés.
Así que si te interesa la combinación te invitamos a conocer tres formas diferentes de conseguir unos grandes cafés escoceses.

Café moka con latte art

Qué es un café moka, cuáles son los elementos que están presentes en él, y cómo se prepara este delicioso café.
Su sabor y cremosidad llega a los consumidores independientemente de su edad gustando incluso a muchos que no toman café habitualmente.
Es una modalidad más suave y dulce con su toque característico a cacao y un aspecto espumoso muy apetecible y visualmente muy atractivo.

2 Cal. por taza de café expreso

El café es uno de los alimentos menos calóricos que existen, apenas aporta calorías y no aporta grasa.

El café en sí mismo no engorda lo que le añades al café sí que puede ayudar a subir de peso, por que algunos de esos elementos que lo acompañan como el azúcar o la leche si son bastante más calóricos que el café.

Taza de café con leche con latte art

Para elegir la taza de café que necesitas debes de tener en cuanta múltiples factores.

El uso que la darás profesional o para tu hogar.

El tipo de café que preparas de forma habitual .

El material que debes de comprar.

Y otros factores harán que llegues a comprar la que tu café necesitas.

Máquina de café expreso hostelería

Elementos claves a los que prestar atención a la hora de elegir una cafetera expreso.
Desde el material en la que está hecho, pasando por las bombas de agua, hasta llegar al grado de automatización debe de ser valorado.
No todas las máquinas de café son iguales, al igual que no todas las bolsas de café o molinos son iguales
Si eres profesional es obligado en tu negocio tener la máquina expreso que necesitas.
En el caso de que tu interés sea el de un particular, la cafetera expreso es lo suficientemente costosa para que le prestes atención y te informes antes de invertir en una.

 Cafeter V60 de Hario para cafés filtrados

Hablamos de la magnífica cafetera de la empresa Hario conocida como V60, no del coche, advertido quedas.
En el post hablaremos de qué es, quién inventó y cómo se consigue un café con esta magnífica cafetera para hacer cafés filtrados.
Si os gusta el café os invito a seguir leyendo.

Café ristretto

Café molido, para ristretto 7 gramos = expreso 7 gramos
Agua para café ristretto 15 ml ≠ agua para expreso 30 ml
Tiempo de extracción ristretto 15 s ≠ 25 s para expreso.
La diferencia está en el detalle

Kopi Luwak o café de civeta

Los granos de Kopi Luwak han generado todo tipo de comentarios e interés alrededor del mundo, tanto por su precio como por su forma de producción.
Por qué pagar cientos de euros kilo o decenas de euros por una taza de café cuyo principal aliciente es que ha sido comido y expelido por una civeta no deja de tener cierta gracia.
Está justificado su precio, es realmente el Kopi Luwak el mejor café del mundo, o simplemente es el café más caro.
Todo esto y más si sigues leyendo.

Coffee Break o pausa para el café en evento empresarial

De siempre, el café, ha sido un fantástico facilitador social a vez que permite aportar un plus de energía a cerebros que están cansados.
Descubre las claves para organizar un coffee break de éxito en los eventos que tu empresa tiene que realizar.
Qué es y cuáles son los objetivos de la pausa para el café.

Café con leche cuantas calorías que aporta a tu dieta

Un café solo apenas aporta calorías, uno con leche y azúcar tiene un aporte mucho mayor, algunos combinados que llegan a ser realmente hipercalóricos.
Descubre qué cantidad de kcal aporta a tu dieta el café que tomas.
Entra a descubrirlo

Páginas

Director del Proyecto : Federico Asorey Consultoría e-Commerce
© Copyright 2020