Sí amigos del café, esta infusión a lo largo de la historia ha provocado grandes pasiones, e inspiradas frases dichas algunas por personalidades muy conocidas y otras por personas anónimas.
Me reconozco un apasionado de las frases con café al igual que lo soy del café, te dejo la selección de mis 25 frases favoritas sobre el café.
Qué propiedades puedes esperar de un café verde.
Adelgaza o no adelgaza, esa es la cuestión.
Pues para resolver tus dudas entra en el post.
Los beneficios del café para el cuerpo humano han sido muy investigados, y a día de hoy cabe poca duda sobre el asunto.
No vamos a negar que el café tiene luces y sombras.
Pero estudio tras estudio parece que en la balanza pesa más lo que nos aporta que lo que nos saca.
A la pregunta de si el descafeinado es un café de calidad debemos de afirmar como buenos gallegos que depende.
Dependen fundamentalmente del método que se utilice para eliminar la cafeína del descafeinado y de que el café que pueda ser o no ser en origen de calidad.
Si quiere saber cómo se elimina la cafeína a tu descafeinado entra en el post.
Una vez recogido debemos de procesar el café, de cómo se haga el procesado del café va a depender en buena medida muchas de las características finales del café.
Entra a conocer los distintos tipos de procesado del café.
Si te hablo del café de Huila puede que no lo conozcas.
Pero si te digo que Huila es una de las regiones de Colombia que produce además uno de los cafés de más calidad de los que se producen en ese país, quizás te aclare un poco más de que vamos a hablar en este post.
Entra a conocerlo.
Sabemos dónde, incluso intuimos cómo, pero desconocemos cuándo se consumió la primera taza de café,
Descubre como el café desde unos orígenes muy humildes llegó a convertirse en la bebida más consumida del mundo.
Es un tipo de café que se diferencia del resto de los cafés en cómo ha sido su proceso en el momento de tostarlo.
El café torrefacto se opondría al café natural que sería la otra gran forma de tostar el café.
Dos tipos de cafeteras distintas que utilicen el mismo café, incluso de la misma bolsa, obtendrán dos cafés en taza diferentes entre sí.
Si utilizas el mismo molido del café en esas dos cafeteras distintas es muy posible que obtengas resultados no sólo diferentes, sino que un café sea magnífico y otro tenga tremendos defectos, por el simple hecho de que utilizas el mismo molido para dos cafeteras diferentes.
Sín entras lo vas a entender.
Hablamos hoy del café que te servirían si pidieras un café asiático en España.
Combinado que tiene como base el café, y que además lleva la leche condensada, se acompaña con brandy y licor 43, con un toque de canela, y opcionalmente un par de granos de café y una corteza de limón.
Si quieres conocerlo en profundidad entra.