El café capuchino es uno de los cafés más demandados en las cafeterías españolas después del café con leche, el cortado, o el solo, trío clásico de nuestras cafeterías.
Saber cómo se hace y cuáles son sus diferencias con un café con leche no siempre es fácil.
Las diferencias entre un café capuchino y un café con leche vienen determinadas por las proporciones de café, leche y crema emulsionada de la leche.
Ya que con los mismos elementos sólo variando las proporciones un barista puede conseguir un tipo de café u otro.