BLOG SABOR A CAFÉ

Máquina de café expreso en local de hostelería.

Infografía comentada con los pasos básicos para reactivar la máquina de café expreso después de un tiempo de inactividad.
Si por lo que sea tu local ha estado inactivo un tiempo más largo del habitual aquí te dejamos una pequeña guía de cómo proceder para volver a poner en marcha tu máquina de café.

Café con forma de búho

Café con cafeína o descafeinado sí estás pensando que opción más adecuada para ti has llegado al lugar adecuado.
¿Cómo se obtiene el café descafeinado, que cantidad de cafeína tiene ese café, es una opción saludable, todos los descafeinados son iguales?
Si quieres resolver estas cuestiones este es tu post.

Distintos tipos de cafés .

Breve y rápida explicación de los tipos de cafés más conocidos en función de su preparación.
Los ingredientes que llevan, cómo se preparan, algunas recetas que te llevan a conseguir los diferentes cafés.
No pretende ser una guía exhaustiva ni un punto final, sino un punto de partida para introducirse en el mundo de los cafés y como prepararlos.

Cafés de especialidad en el Tertulia

Los cafés de especialidad son locales que sirven cafés preparados con un café que ha sido cuidado con esmero en todo las partes de su procesamiento.
Incluso desde la recolección manual y selectiva del café, pasando por un procesado que ha seleccionado solo los granos de gran calidad, un tostado que saca el máximo partido al café, pasando por una molienda adecuada a la cafetera que se va a usar en el momento de la extracción.
Sigue leyendo y te mostraremos que son los cafés de especialidad y en qué lugares de España podrás disfrutar de uno de ellos

La palabra coffee y un corazón.

Buen día con café es una recopilación de frases con imágenes relacionadas con el café y su mundo para comenzar la jornada de la mejor forma p posible.

Cafetera expreso automática para el hogar

Qué es una cafetera automática y por qué tipo de cafetera decidirse en el caso de adquirir una.
Que tipo de cafetera expreso necesitas en función del tipo de consumidor que eres.

Café Escocés con helado de vainilla, café y whisky.

Café Escocés = helado de vainilla + café + whisky en las proporciones adecuadas darán como resultado un perfecto café escocés.
Así que si te interesa la combinación te invitamos a conocer tres formas diferentes de conseguir unos grandes cafés escoceses.

Café moka con latte art

Qué es un café moka, cuáles son los elementos que están presentes en él, y cómo se prepara este delicioso café.
Su sabor y cremosidad llega a los consumidores independientemente de su edad gustando incluso a muchos que no toman café habitualmente.
Es una modalidad más suave y dulce con su toque característico a cacao y un aspecto espumoso muy apetecible y visualmente muy atractivo.

2 Cal. por taza de café expreso

El café es uno de los alimentos menos calóricos que existen, apenas aporta calorías y no aporta grasa.

El café en sí mismo no engorda lo que le añades al café sí que puede ayudar a subir de peso, por que algunos de esos elementos que lo acompañan como el azúcar o la leche si son bastante más calóricos que el café.

Taza de café con leche con latte art

Para elegir la taza de café que necesitas debes de tener en cuanta múltiples factores.

El uso que la darás profesional o para tu hogar.

El tipo de café que preparas de forma habitual .

El material que debes de comprar.

Y otros factores harán que llegues a comprar la que tu café necesitas.

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