NOTICIAS

Siete establecimientos donde tomar un gran café si estás en Galicia.

Granos de café que caen de un saco formando un corazón

Hablaremos de siete cafetería y otros dipos de locales muy dispares entre sí donde puedes tomomar un gran café en Galicia.
Desde ¿Panaderías? hasta cafeterías más tradicionales donde disfrutarás de un gran café.
Locales que tienen como único nexo en común que son locales donde se puede tomar un gran café.

¿Café natural?... "eso que es lo que es"

Proceso de enfriado en el café recién tostado

El café natural es aquel que tostamos sin añadir nada al café, es decir, es el café, la máquina para tostar el café son los dos únicos elementos que intervienen en el tueste del café.
El tostado natural se opone al tostado torrefacto que es la otra forma de tostar café a la que añadimos a la ecuación azúcar.
Descubre cual de los dos cafés es el más interesante y por qué lo es.

Café de Especialidad, qué es y qué lo hace tan especial.

Café de especialidad en prensa francesa

El término café de especialidad se refiere a granos de café verde de alta calidad tostados a su máximo potencial de sabor por verdaderos artesanos para después ser preparados adecuadamente bajo estándares específicos de este tipo de café.
Añadiría que esos estándares son un molido adecuado a la preparación justo momentos antes de hacer el café, con un tratamiento correcto del café para el método de infusionado perfecto del café.

10 blogs de café imprescindibles para un apasionado del café.

Café, blog y teclado de ordenador.

Hemos querido hacer un listado las webs de café en español, la mayoría son españolas de hecho, aunque hay alguna web de Latinoaméricana.
No hemos querido reflejar en el orden por el que aparecen una clasificación, más bien han sido colocadas al ritmo que venían a mi cabeza., por lo que el blog sobre el café 1 no necesariamente tiene que ser mejor que el diez.

¿Cómo se produce el café descafeinado utilizando solo agua?

Proceso de eliminación de la cafeína utilizando sólo agua

Es ante todo un proceso enormemente respetuoso con el medio ambiente y con el café. Este proceso es un proceso certificado para la producción de descafeinado ecológico.
El método para eliminar la cafeína con agua permite descafeinar el café con agua 100% libre de productos químicos para extraer cafeína.
Descubre como se logra.

Páginas

Suscribirse a RSS - blogs

Director del Proyecto : Federico Asorey Consultoría e-Commerce
© Copyright 2020