Blog de Café Sabora

Las cafeteras que hacen mejor café que la cafetera de cápsulas.

Cafetera italiana con café recién hecho

Las cafeteras que no sólo compiten sino que en mi opinión superan en cuanto a calidad al café de cápsulas por goleada.
Puedes hacerte con las cuatro de las que vamos a hablar aquí por el precio que suele tener una cafetera de cápsulas al menos de las gamas más altas.
Te anticipo que en mi opinión las cápsulas son la peor forma de gastarse cuarenta o cincuenta euros en un kilo de café.

Granizado de Café: 4 recetas para el verano

Granizado de Café con bola de helado y pajita

Granizados de café que son una interesante forma de combatir el calor cuando aprieta en verano.
En la época de más calor es muy probable que aunque seamos amantes del buen café, no nos apetezca tomarlo tan caliente como en otros momentos del año.
Ese café que nos alegra el corazón a 5 grados centígrados, no nos apetece tanto a 35 grados, así que hoy os daremos unas ideas para unos granizados de café para los meses más calurosos del años.

Café turco: qué es y cómo se prepara

Dos tazas de café turco

El café a la turca se caracteriza por el molido muy fino del café, y la utilización de una cafetera muy especial la cafetera cezve, cafetera de cobre imprescindible para preparar un buen café turco a la manera tradicional y el hecho de que es un café que no se filtra en absoluto a lo hora de servirlo.
Entra a conocer como puedes preparar un gran café que además es patrimonio de la humanidad.
A qué esperas vamos.

Qué es un café Flat White y cómo se prepara

Café Flat White o blanco plano

El flat white o blanco plano, en su traducción al español, es un café con leche, pero un café con leche un poco especial.
Se trata de una reinterpretación del latte de toda la vida que ha surgido en Australia como reacción a lo que entienden excesiva presencia de la crema de leche en los lattes y capuchinos.
Se busca con eso dar más protagonismo al café en su combinación con la leche

Café Helado: Cuando el calor aprieta.

Vaso de café con hielo

Hablamos del café helado o mejor sobre distintas formas de tomar grandes cafés helados.
El termómetro se dispara y el calor comienza a apretar, ese típico café calentito que tan a gusto te tomas en el otoño o en el invierno comienza a no ser recibido por tu cuerpo con el mismo gusto.
Pero tú quieres tu dosis de felicidad diaria y no estás dispuesto a abandonar el café por mucho que ya no te apetezca el café con leche calentito.
No desesperes tienes opciones muy interesantes para tomar un café helado.

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