Qué es el café robusta: toda la verdad

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Flor de cafeto de Café Robusta

Existen dos grandes familias dentro del café: uno el café Robusta y dos el Arábica.

El café robusta

Son los dos grandes tipos de café que puedes adquirir en el mercado internacional, unos será el café robusta y otros son los cafés arábicas de los primeros hablaremos a continuación.

El nombre científico del café robusta es Coffea Canephora.
El cafeto de robusta es un arbusto de hasta 10 metros de altura en la naturaleza. En condiciones de cultivo raramente se le deja llegar a estas alturas para facilitar la recogida.
 
Recogida que en muchas ocasiones en este tipo de café está mecanizada.
 
Del cafeto de robusta existe en muchas formas y variedades silvestres diferentes. 
 
Las variedades híbridas del café robusta son frecuentemente difíciles de identificar, pero se reconocen en general dos tipos principales: 
  • Erecta, formas rectas.
  • Nganda, o formas esparcidas.

Un poco de historia sobre el café robusta​

 
La planta de robusta se descubrió por primera vez en lo que en aquel momento se conocía como Congo Belga hacia el año 1,800 dC. 
 
Es un cafeto nativo de los bosques tropicales situados alrededor de la media luna del Lago Victoria en Uganda. 
 
A principios del siglo XX se comenzó a producir en el sudeste asiático después de que una de las plagas más mortíferas para los cafetales, la roya de la hoja, destruyese los cultivos en Ceilán y Java.
Grano de café arábica versus grano de café robusta Infografía
Las características del café robusta.
El café robusta es  un arbusto mas grande que el cafeto de arábica y su crecimiento es es fácil y muy resistente de ahí le viene el nombre de robusta. 

  1. Sus hojas son anchas, grandes y de color verde pálido. 

  2. Las flores son blancas y fragantes.

  3. Forman racimos mayores que los de arábica. 

  4. Las flores se abren al séptimo u octavo día, después de recibir la lluvia.

  5. Al contrario del arábica, el robusta es auto-estéril, es decir, su óvulo no puede ser fertilizado con su propio polen por lo que necesita una polinización cruzada. 

  6. Las cerezas son pequeñas, pero más numerosas en cada nudo que en el arábica, por lo tanto es más productiva que la planta de arábica. 

  7. Las cerezas tardan de media unos 10 u 11 meses para estar punto para la recolección , un plazo superior en dos meses más tarde que las planta de café arábica.

  8. Son mucho más resistentes a plagas, cambios de tiempo, etc. 

  9. El café robusta posee varias características útiles como una gran tolerancia al patógeno de la roya de la hoja, al barrenillo blanco del tallo y a la invasión de nematodos.

  10. Suele dar rendimientos muy constantes. 

En general el cafeto de robusta es más resistente que el de arábica y sus requerimientos de altura y condiciones climáticas menores.
Se puede cultivar a alturas más bajas, en condiciones de abierta humedad.
 
Sus costes de producción son menores que los cafés arábicas lo que suele hacerlo rentable en zonas donde no puedes ni plantearte cultivar café arábica.
Sobre el 4O% de la producción mundial es Caffea Canephora, es decir, es café robusta.
Se cultiva en el África Occidental y Central, en todo el sudeste de Asia y en partes de América del Sur, incluyendo el Brasil, donde se le conoce por "Conillón".
 
Normalmente se cultiva en zonas donde el Arábica no podría crecer.
 
Si le damos una 1% de la producción mundial al Liberica, que prácticamente no es comercializado en España,ni en Hispanoamérica.
 
La producción de arábica sería sobre el 60% de la producción mundial.
 
Los datos que manejamos son aproximados y pueden variar ligeramente en función de las fuentes que consultes.
 
Ojo que en España la proporción en términos de consumo se invierte, y consumimos más café robusta que café arábica.
 
Evidentemente nuestra posición geográfica fuera de los trópicos hace que no produzcamos café.
 

Los granos de café robusta frente a los arábica

El contenido de cafeína de los granos de robusta es prácticamente el doble que los granos de arábica, hablamos del 2 % al 2.5 % comparado con 1.1 % al 1.5 % que alcanzan los arábicas.
Tienen menos sabores y más planos que el arábica, y los que tienen son de menor complejidad, con aromas más vegetales que los arábicas que serían más frutales.
 
Es más amargo, astringente, eso sí, con más cuerpo que el arábica.

¿Cual es mejor café un robusta o un arábica?

La realidad es que el café robusta es el líneas generales es de calidad inferior a los arábicas.
La presencia del café robusta mayoritariamente en nuestro mercado no es la mejor noticia para la calidad del café que consumimos.
 
Para ser claro tendría que decir que:
Un arábica es considerado mejor café que un robusta.
Bien es cierto que en algunos países, Uganda y algunas zonas de la India, por ejemplo, el robusta se cultiva también en alturas bastante elevadas por encima de 1,200 metros y bajo sombreado. 
 
Estos atributos han contribuido a producir granos densos, con características de infusión mejores que las esperadas normalmente de la bebida de robusta, lo que ayuda a preparar cafés especiales cuando lo que quieres es que el café gane en cuerpo.
 

¿Entonces compro café robusta?

No somos partidarios de los cafés robusta 100%.
 
No se si has caído en la cuenta nadie te dice que un café es robusta 100% aun cuando lo sea, y todos informamos de que una café es un arábica 100% cuando este café lo es.
 
Este pequeño detalle te dará la medida de la calidad de cada café. 
 
Esto no quiere decir que lo podrmos despreciar, la verdad es que aporta cuerpo en blends con cafés arábicas. 
 
Pero siempre que el robusta sea de calidad como los robustas cultivados en altura, y en porcentaje de 1 ó 2 partes de 10.
 
Sobre todo funciona muy bien este tipo de robustas en blends destinadas a hacer cafés expreso en hostelería.
 
Nosotros utilizamos robustas de Uganda cultivados en altura, para algunos de nuestros cafés de hostelería en blends con las proporciones indicadas precisamente por qué consideramos que se obtiene un magnifico resultado final.
 
Un robusta de calidad en proporciones adecuadas no sólo no molesta al resultado sino que potencia alguna características interesantes como e cuerpo del café.
 
Dicho esto el café robusta:

  1. Es un café de inferior calidad.

  2. Con un precio en el mercado menor.

  3. Producido forma más industrial.

  4. A menor coste de producción

  5. Utilizado fundamentalmente en cafés de menor calidad y precio.

  6. Aunque en pequeñas proporciones robustas de calidad funcionan muy bien en blends con arábicas sobre todo para cafés destinados a expresos.

Más justo y claro con el café robusta no puedo ser.
 
Esperando que el post te allá gustado, no dejes de comentar o compartir.
 
Buen café robusta, o arábica, y mejor día. 
 
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Existen 31 Comentarios

Enviado por BENJAMIN TELLEZ el Mar, 11/08/2020 - 16:10

Muy interesante. Quiero saber más

Enviado por federico el Mié, 12/08/2020 - 14:13

Hola Existe una amplia literatura sobre ámbos tipos de café.Si quieres empezar por aquí tienes un par de post más en el blog dedicados al tema.

Donde se aborda el tema desde diferentes ámbitos.Muchas gracias por comentar Benjamín.

Enviado por Eduardo el Sáb, 12/09/2020 - 06:03

Gracias.

He aprendido mucho de café en este artículo tan claro.

Enviado por federico el Mié, 16/09/2020 - 11:54

Gracia a ti eduardo, por el tiempo dedicado a su lectura.

Nos alegra que te haya gustado.

Feliz día.

Enviado por Arturo Méndez el Lun, 25/01/2021 - 19:12

Me gustó mucho la información.... me gustaría saber sobre el control de la enfermedad en donde se seca la planta de café robusta, empieza con grietas en el tallo, sigue el amarillamiento de las hojas en general, continúa la pérdida del fruto y posteriormente se seca por completo la planta...

Soy de la ciudad de Córdoba, Veracruz, México.

Enviado por federico el Mar, 26/01/2021 - 18:26
Antes que nada decirte que no soy ningún especialista en las enfermedades del cafeto y por tanto tu pregunta desborda mis conocimientos sobre el café.
 
Te dejo eso si un par de enlaces donde creo que puedes encontrar información sobre el tema una de la biblioteca de Cenicafe  https://biblioteca.cenicafe.org/bitstream/10778/717/10/10%20Enfermedades%20cafeto.pdf
 
Y la otra de ipipotosh.org que es un libro de José F. Carvajal sobre el Cultivo y la fertilización de café donde en su capitulo cuatro habla largo y tendido de las enfermedades del café https://www.ipipotash.org/uploads/udocs/65-carvajal-cafeto-cultivo-y-fertilizacion.pdf
 
Creo que puede ayudarte con tu pregunta, que yo en principio no sé responder mejor.

Enviado por JOSE RAUL CASTILLO el Jue, 24/08/2023 - 03:42

Saludos Arturo, hubiera sido muy provechoso que enviaras fotografias, de todas formas hay 3 enfermedades que presentan ciertas características con lo que mencionas

(1) mal rosado ( corticium salmonicolor b et br)

(2) llaga negra( rosellinia bunodes( berk y br) )

( 3) llaga estrellada (rosellinia pepo pat) y los controles fitosanitarios son arrancar las plantas enfermas y quemarlas fuera del cafetal, aplicar cal viva donde se arrancaron las plantas, si se va a resembrar esperar un tiempo prudencial para hacerlo, regular el sombrío si es el caso, mi número por si decides enviar algunas fotos +5804261098314 vivo en Venezuela soy agrónomo especialista en café robusta y arábigo.

Enviado por Edgar el Lun, 15/02/2021 - 17:48

Realmente no veo necesaria la aseveración de que si uno es mejor que el otro, ambos tipos tienen sus características y mercado propiamente definido.

Enviado por federico el Mar, 16/02/2021 - 10:27
Gracias Edgar por el comentario.
 
No tenemos nada en contra del café robusta, en pequeños porcentajes lo usamos en  nuestros blends de hostelería pensados para espressos normalmente por el cuerpo que aporta. 
 
Usamos eso sí un robusta cultivado a una altura considerable para la especie en Uganda, sobre los mil metros por que nos da un grano  más denso y de mayor calidad.
 
Dicho esto y siempre en hablando en general, la calidad que se obtiene con cafés robusta 100% por las propias características del cafés sueles ser inferior a un arábica 100% o a un blend con arábicas al 90% y robustas al 10%.  
 
Claro que existe un mercado para el robusta 100%, y suele ser el del café industrial que lo utiliza debido a que tiene un precio más bajo.  
 
Muchas veces en forma de blend con arábicas pero en proporciones inversas a las que normalmente se usan en tostaderos que buscan la calidad, 10% de arábica y 90% de robusta, con el único criterio de hacer un café a menor coste.
 
Lícito me dirás, sí, siempre y cuando el consumidor lo sepa  y asuma el tipo de café que está  comprando. Pero no siempre se dice ni se informa al consumidor que el café es un robusta o mayoritariamente un robusta.
 
Curiosamente cuando es un arábica 100% no hay paquete que no lo indique bien a las claras, por algo será. ¿no?
 
Saludos.

Enviado por Pedro Sánchez el Lun, 12/07/2021 - 23:15

He tenido la oportunidad de trabajar, tostar y beber robustas de excelente calidad.

Esta muy satanizada esta especie y en verdad se sorprenderían de las buenas tazas que llegan a dar y mismo pasa con libericas.

Enviado por federico el Lun, 12/07/2021 - 23:34

Pedro

Yo que quieres que te diga llevamos tostando Robustas más de 35 años.

Forman parte de algunos de nuestros blends orientados a espressos, aportan cuerpo y crema pero en cuanto a aroma y sabor no me convencen en absoluto cuando hablamos de robustas cien por cien.

 

 

Enviado por Pedro San el Lun, 12/07/2021 - 23:36

Café Sabora totalmente de acuerdo y si bien, en aroma, regularmente quedan a deber, en sabor me han dejado gratas sorpresas, sobre todo unos con proceso natural honey de Zentla que he tenido la oportunidad de probar.

Enviado por Angeles el Mar, 31/08/2021 - 16:55

Hola

Tengo una cafetera con molinillo y acostumbro a compar el café natural del Lidl 100% Arábica.

Hoy he visto que ya no es 100% Arábica, es 70% Arábica ,30%Robusta, que le parece esta mezcla.

Muchas gracias.

Un cordial saludo

Enviado por federico el Jue, 02/09/2021 - 07:52

Hola Angeles 

No hay que demonizar al café robusta, hay robustas en grandes cafés. El problema no es el robusta sino como es su presencia en la mezcla y por qué se elige ese café.

Nosotros tenemos cafés orientados a Hotelería para espresso que llevan sobre un 10% de robusta cultivado en altura en la zona de Uganda y son unos cafés excelente porque aportan mucho cuerpo y espuma a un café pensado para un cliente que quiere cuerpo y espuma en su café.

Dicho esto voy a responder a tu pregunta el cambio en el café que comentas lo vas a notar, va a tender ser más amargo, con mayor cuerpo, y perderá acidez.

En cuanto a porque lo hacen, seguramente es por un ahorro económico, un robusta suele ser bastante más barato en el mercado internacional, por lo que probablemente antes de subir el precio del café han decidido usar un café más barato.
Y este es el problema que no tiene el objetivo de satisfacer ningún tipo de necesidad del consumidor del café sino más bien parece una decisión basada en el ahorro económico.

Un treinta por ciento comienza a ser un poco mucho en la mezcla en mi opinión, si bien no sé cómo de equilibrada está la mezcla.

No compro cafés en supermercado, ni lo vendemos, porque el elemento principal para que puedas disfrutar del café en plenitud es que no haya pasado mucho tiempo desde que se ha tostado hasta el momento en que es consumido, y los cafés vendidos en grandes áreas comerciales suelen ser vendidos en fechas muy alejada de la fecha de tostado.

Saludos.

Enviado por Leandro Lobaina el Lun, 27/09/2021 - 18:12

Muchas gracias de ante mano por el articulo, me sirvió de mucho para la cultura general, me gustaría conocer un poco más sobre la atención y cuidado del café robusta, en áreas llanas, donde puedo encontrar esa información, por favor si alguien la tiene se lo agradecería.

Enviado por Jorge el Vie, 31/12/2021 - 22:59

Quería felicitarlos por dar una explicación más objetiva sobre la variedad de robusta.

El cual es un café altamente resistente y de alta producción, bueno para el negocio de la venta de los cafés por su bajo costo y fácil adquisición.

Pero para un amante real de un buen café, no le daríamos calificación alguna, ya que es un café que se tiene que consumir con un tueste triple o tirando a quemado para que de cuerpo a un café, y consumido de preferencia en expresos dejando una sensación en el paladar a quemado.

Y para las personas con problemas de hipertensión en peligro de caer en una crisis de presión alta por el exceso de cafeína.

Cosa muy diferente con las distintas variedades de arábiga, que con un tueste ligero a medio.

Da lugar a poder preparar el café en múltiples formas de preparación que existen.  Y de igual manera dejarán una grata sensación en el paladar... pasando desde las variedades con un alta acidez a los afrutados dependiendo el origen.

Creo que lo que realmente le hace falta a las personas es un poco más de cultura general sobre el consumo del café.

Hay que dejar el estereotipo de que "ser un buen consumidor de Café, es tomarlo amargo y sin azúcar." por ese mismo estereotipo es que las grandes cadenas de venta de café preparado, les venden café con triple tueste y robusta... para llenar ese estereotipo... hay que enseñarle a la gente a valorar los aromas, la acidez, el cuerpo en los cafés preparados con método.

Y deegustados de distintas formas... pero no en forma de lattes que la leche solo enmascara el mal sabor que tienen los robustas triple tueste... y como decía felicitaciones por ahondar en el tema de la variedad de robustas. Y pues dar a conocer que una de las pocas maneras que es más aceptable es en una mezcla al 1 de 3 en un blend.

Enviado por federico el Dom, 16/01/2022 - 12:43

Poco más que añadir a lo que dices.

Con pocos comentarios del blog he estado tan de acuerdo como con el tuyo.

Solo un pero, amargo no, pero sin azúcar, si el café es bueno es más que recomendable.

Saludos.

Enviado por LORENA el Jue, 24/02/2022 - 11:51

Que significa la GG G1 G2 G3 en la descripción del café robusta. Saludos

Enviado por federico el Lun, 28/02/2022 - 07:45

Hola Lorena

Es una clasificación del grano de café robusta por el tamaño de la criba que se utiliza.

Muy similar por ejemplo al sistema que se usa para clasificar el grano de café en Kenia, por ejemplo.

Enviado por federico el Dom, 31/07/2022 - 20:30

Gracias por tus palabras.Nos alegramos de tenerte por el blog.Un abrazo desde Santiago de Compostela, Galicia, en Españas

Enviado por Henry Yepes el Dom, 14/08/2022 - 19:10

Buen día quisiera saber

¿cuaáes son las variedades de café que tiene la especie Robusta? Ejemplo: La variedad Geisha es de la más cotizadas y valoradas en la especie Arábiga,¿cuál es en la Robusta? Abrazos desde Colombia.

Enviado por federico el Dom, 14/08/2022 - 20:32

Hola Enry

El robusta es un café originario de África occidental. 

También conocido como café Canephora es el segundo tipo de café más cultivado alrededor del mundo después de los arábicas. Se cultiva en áreas importantes del sudeste asiático como Vietnam y en  Sur américa Brasil es el mayor productor.

El árbol de café robusta es de porte pequeño, muy resistente a la roya del café y a la sequía y por tanto más fácil y barato de cultivar. 

Sus granos son más redondos si se comparan con los del café arábigo y tienen un contenido mucho mayor de cafeína, lo que le da su característico sabor amargo.

La variedad de café robusta tiene un nicho de mercado muy importante en la fabricación de café soluble.

Y por ser más barato en los mercados, los tostadores lo utilizan para hacer mezclas (blends). En esas mezclas,  solo un pequeño porcentaje es de café arábigo, que se utiliza para atenuar el sabor fuerte del café robusta.

Sin embargo, día a día aumentan los volúmenes de café robusta lavado y con procesos de fermentación controlada  lo que ha permitido que lleguen al mercado cafés de alta calidades sí casi siempre como mezcla con un arábicas sobre todos en cafés orientados a la hostelería que necesita mucho cuerpo en el café espresso.
 
Algunos especialistas en café de especialidad defienden que cuando se cultiva y procesa el Robusta con el mismo cuidado que se usa con el Arábica de especialidad, pueden producir una taza intensa y llena de sabor.
 
Estos cafés robustas  tienen mucha acidez, dulzor medio y poco amargor.
 
El perfil de taza potencial de un Canephora producido y tostado con cuidado es un café lleno de cuerpo con un retrogusto que perdura, acidez y amargor bajos o medios. Algunos incluso describieron el café con notas a especies, flores y frutos como el melón, avellana, nuez moscada y cacao.
 
Dentro de los Robusta sobresalen 4 variedades de café, aunque exites algunas más : Conilón, Kouilloi, Niaouli y Uganda. 
 
Nosotros tenemos especial aprecio a está última variedad que es la que utilizamos en algunos de nuestros blends de hostelería en porcentaje del 10 por ciento de robusta y un  90% de arábica.
 
Por mucho que nos decantemos por el Uganda, el Conilón es el más cultivado. Y el dominante en os cultivos de robusta en Brasil
 
Los otras 2 son tipos varietales naturales cono el Uganda son adaptaciones a los sitios geográficos de donde provienen.
 
Espero haberte sido útil

Enviado por Henry el Lun, 15/08/2022 - 23:43

Agradezco su respuesta bastante generosa y amplia sobre la especie Robusta.

Abrazos muy fuertes.

Enviado por carlos diaz el Sáb, 20/08/2022 - 00:47

En el cauca hay muy buena producción de café, por lo que algunas comunidades decidieron a partir de un café de optima calidad, iniciar un proceso de investigación, para adicionar valor a la producción de café, mediante el café soluble,.

Nos gustaría conocer mejor sobre los distintos procesos actuales, que tipo de equipos, y maquinas son las mejores para su producción, o si hay alguna entidad o empresa que nos pueda asesorar en esta materia Agradecemos mucho sus respuestas.

Enviado por federico el Mar, 23/08/2022 - 21:26

Vaya por delante que somos muy poco partidarios del café soluble, cuanto más para hacer un café soluble de un café de calidad por la agresividad de los procesos para obtener café.

Si entras a una fábrica de café instantáneo vas a encontrará enormes tanques de nuestro café listo para ser convertido en un producto instantáneo.

Lo primero que debes saber es que existen dos procesos:

Aspersión y liofilización

En ámbas se infusiona cafe previamente a someterlos a los siguientes procesos.

Aspersión

La infusión de café es rociada y pasa por una torre de aire muy caliente. Cuando las gotas caen, se secan y las recolectamos como polvo fino de café. Lo agresivo del proceso hace que se pierda  buena parte de la calidad y aroma de ese café.

Liofilización

La infusión de café es congelada a aproximadamente -40°C para formar una delgada superficie que después se rompe en trozos y se somete al vacío. De esta manera, el agua se convierte en vapor y obtenemos cristales de café secos. 

Lo que hay detrás de este proceso, sencillamente se reduce a la deshidratación del café por cualquiera de los dos sistemas expuestos.

Se eliminan los compuestos de agua, y son estos mismos los que los consumidores vuelven a agregar cuando van a preparar el café en su cocina. Todo lo que queda son los compuestos de café soluble.

Vale la pena señalar que se pueden perder algunos compuestos adicionales, en especial la cafeína y los compuestos aromáticos, aunque esto dependerá de la calidad del proceso de deshidratación.

Algunos fabricantes agregan compuestos adicionales para compensar esto.

En cuanto a la tecnología en concreto que utiliza las desconozco en profundidad se que existen empresas que vende maquinaria para la liofización del café pero desconozco  resultados con lo que prefiero no entrar en este tema que desconozco.

 

Enviado por Carlos Barberena el Lun, 26/06/2023 - 14:59

Creo entonces que un buen café es la combinación de ambos . Un 70-30.

Enviado por federico el Sáb, 01/07/2023 - 19:11
Hola, gracias por compartir tu opinión sobre la combinación de los blends de café.
La proporción de arábica y robusta en un blend es un tema subjetivo y puede variar según los gustos y preferencias de cada persona. Existen diferentes enfoques y no hay una respuesta única o "correcta" en términos absolutos.
 
El uso de un 70% arábica y 30% robusta es una combinación comúnmente utilizada en muchos blends de café, ya que la robusta aporta características como cuerpo y mayor contenido de cafeína, mientras que el arábica contribuye con suavidad y notas aromáticas más complejas.
 
Por otro lado,  está las preferencia de otros, entre los que nos en noenctramos por blends de 90% arábica y 10% robusta, o incluso un 100% arábica, está relacionada con el gusto por sabores más suaves y delicados que caracterizan a los cafés arábica. Estos cafés suelen tener perfiles de sabor más refinados y un menor contenido de cafeína.
 
En última instancia, la elección del porcentaje de arábica y robusta en un blend de café depende de los gustos y preferencias individuales. Nosotros tenemos opciones 90% arábica y 10% de robusta, o cafés 1005 arábicas sin mezcla de robustas, porque nos interesa perder el aroma y sabor de los cafés de calidad que tostamos.
Gracias por el comentario y saludos.

Enviado por Eimar el Jue, 05/10/2023 - 05:33

Cómo puedo conseguir semilla de café robusta.

Enviado por federico el Mar, 10/10/2023 - 11:49

¿Cómo puedes conseguir semillas de café robusta para cultivar en casa? ¡Vamos a explorar algunas opciones! 

  1. Comprar en línea: Una de las formas más sencillas de conseguir semillas de café robusta es a través de tiendas en línea especializadas en la venta de semillas de plantas. Puedes buscar en sitios web de viveros en línea o en plataformas de comercio electrónico. Asegúrate de elegir un vendedor de confianza que ofrezca semillas de buena calidad.

  2. Viveros locales: Visitar viveros locales es otra opción. A menudo, estos establecimientos tienen una variedad de semillas de plantas, incluyendo las de café robusto. Consulta con los expertos del vivero para obtener consejos sobre el cultivo y cuidado de estas plantas. Claro que si no estás en un país donde no se produce este tipo de café, o donde las normas no permitan su cultivo, se dificulta mucho está opción.

  3. Amigos o grupos de intercambio: Puedes conectarte con otros amantes del café y buscar grupos en línea o locales donde las personas compartan o intercambien semillas de café robusta. Esta es una excelente manera de obtener semillas de variedades únicas y conocer a otros apasionados por el café.

  4. Visitar plantaciones de café: Si tienes la oportunidad de visitar regiones cafetaleras, como América Latina o África donde cultiven robusta es otra opción. Algunas plantaciones de café ofrecen a los visitantes la oportunidad de comprar semillas frescas directamente de la fuente.

  5. Ferias o eventos de café: En algunas ferias o eventos relacionados con el café, es posible que encuentres vendedores que ofrecen semillas de café robusta. Estos eventos suelen ser excelentes lugares para conocer a productores y otros entusiastas del café.

Recuerda que el proceso de cultivar café en casa puede ser un desafío, ya que las plantas de café requieren condiciones específicas de cultivo, como un clima adecuado, sombra y cuidados constantes. Investiga bien y asegúrate de estar preparado para proporcionar las condiciones necesarias antes de adquirir las semillas.

Espero que esta información te ayude a conseguir semillas de café robusta y te deseo mucho éxito en tu aventura de cultivo. 

Gracias por la pregunta Eimar.

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