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Hola Guillermo.

Lo que planteas es una gran idea.

La firma alemana Zassenhaus es el principal fabricante de molinillos de café manuales en todo el mundo.

Su prestigio difícilmente puede ser discutido, y uno de sus buques insignia es el tradicional molinillo Zassenhaus Santiago.

Se trata de un molinillo de muelas de acero, y construido en madera noble.

Pone al servicio toda la tecnología de la vieja escuela para lograr molido consistente y perfecto. El mecanismo de molienda está garantizado por Zassenhaus, nada menos que durante 25 años.

El grado de molienda se ajusta fácilmente y es bastante consistente. No hay grandes diferencias de un nivel a otro, lo que nos indica que la precisión del molino es máxima.

Lo cierto es que tienes un gran molinillo donde los granos de café se muelen con suavidad, sin dar tirones y sin machacarlos a lo bruto. Todos los aromas, matices y propiedades de los granos de café se mantienen intactos.

Y si al ser un molinillo de la vieja escuela no te da muchas indicaciones sobre el grado de molienda, pero en cuanto le pillas la maña es un gran molinillo de café.

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