Hace poco tiempo tuve la suerte de visitar cafetales en el Eje Cafetero en Colombia, ver de primera mano los cultivos bajo sombra, conocer los métodos de extracción de la tercera ola y, en definitiva, empaparme de la realidad del café descubriendo lo mal bebedores de café que somos mayoritariamente en España.
Se acabaron las cápsulas, los cafés retostados y, por supuesto el torrefacto.
Hola al filtrado, al tueste adecuado y al café arábica. Este artículo es como una guía básica que , todos los que amamos el café, deberíamos conocer.
Genial.
Hace poco tiempo tuve la suerte de visitar cafetales en el Eje Cafetero en Colombia, ver de primera mano los cultivos bajo sombra, conocer los métodos de extracción de la tercera ola y, en definitiva, empaparme de la realidad del café descubriendo lo mal bebedores de café que somos mayoritariamente en España.
Se acabaron las cápsulas, los cafés retostados y, por supuesto el torrefacto.
Hola al filtrado, al tueste adecuado y al café arábica. Este artículo es como una guía básica que , todos los que amamos el café, deberíamos conocer.
Enhorabuena.