Comentarte antes de responder que nos producimos café, somos una empresa especializada en tostarlo.
Estamos en el norte de España. Jamás hemos cultivado café por lo tanto no me atrevería a darte ningún consejo sobre producción de café y mucho menos sobre rendimientos de los cafetos a una determinada altura o zona.
En cuanto a tu primera pregunta yo no hablaría tanto de prioridad, sino de que los cafés cultivados a esas alturas tienen fama de excelentes y suaves cafés.
El valor del café irá no solo en consonancia con la altura a la que lo produces, sino del tipo de planta que vas a poner, las condiciones clímaticas, a si la recogida es selectiva, como sea su beneficiado, y un largo etc de condicionantes que van influir en la viabilidad de tu proyecto.
Siento no poder ser de mayor ayuda pero es una pregunta que desborda con mucho nuestras capacidades.
Seguro que en las asociaciones cafeteras de la zona te podrán dar una información mucho mejor y más fiable que la que podemos nosotros ofrecerte.
Suerte con tu proyecto, ya nos contarás si vas adelante con él.
Hola Eduardo
Comentarte antes de responder que nos producimos café, somos una empresa especializada en tostarlo.
Estamos en el norte de España. Jamás hemos cultivado café por lo tanto no me atrevería a darte ningún consejo sobre producción de café y mucho menos sobre rendimientos de los cafetos a una determinada altura o zona.
En cuanto a tu primera pregunta yo no hablaría tanto de prioridad, sino de que los cafés cultivados a esas alturas tienen fama de excelentes y suaves cafés.
El valor del café irá no solo en consonancia con la altura a la que lo produces, sino del tipo de planta que vas a poner, las condiciones clímaticas, a si la recogida es selectiva, como sea su beneficiado, y un largo etc de condicionantes que van influir en la viabilidad de tu proyecto.
Siento no poder ser de mayor ayuda pero es una pregunta que desborda con mucho nuestras capacidades.
Seguro que en las asociaciones cafeteras de la zona te podrán dar una información mucho mejor y más fiable que la que podemos nosotros ofrecerte.
Suerte con tu proyecto, ya nos contarás si vas adelante con él.
Saludos.