Y los café de México.
Enviado por federico el Mié, 15/07/2020 - 22:29
Hola Pedro
Gracias por tu opinión.
Ante comentarios como el tuyo siempre digo lo mismo publicamos post, no entradas de enciclopedia. 
Inevitablemente en cada uno de los post de este blog nos hemos dejado cosas en el tintero.
Para tratar en profundidad muchos de los temas necesitariamos muchas más de las 2000 palabras que tiene de media cada post. Y cuando seleccionas cometes injusticias.
Dicho esto estoy totalmente de acuerdo contigo los cafés de México son unos cafés excelentes, de hecho algunos de nuestros blends llevan un buen porcentaje de café con este origen.
De hecho es muy de valorar la apuesta por el café orgánico de calidad que están haciendo muchas de sus zonas productoras.
En un futuro no muy lejano nos centraremos en lo cafés mexicanos y como están evolucionando.
Por otra parte siempre invito a que completéis el post si encontráis deficiencias, dejanos aquellos cafés que te parece que faltan en comentarios, te lo agradeceremos enormemente.
Saludos