4 Razones para no comprar café en una gran superficie comercial
Comprar café en una gran superficie comercial
Aclaremos que hablamos de una gran superficie tipo supermercado o hipermercado y siempre disfrutar de un delicioso café de calidad, esta publicación se enfoca en la búsqueda de esa experiencia excepcional en lugar de conformarnos con una opción mediocre.
1º Razón: El frescor al comprar café
¿Te gusta disfrutar de un buen café?
Entonces debes saber que hay una razón importante para asegurarte de que el café que compras sea fresco. Una vez que el café es tostado y, especialmente, si se muele, comienza a perder sus cualidades rápidamente. Es por eso que no recomendamos la compra de café molido en ningún caso.
Si quieres disfrutar del mejor café posible, debes asegurarte de que el envasado sea reciente. Mientras que el café sin tostar puede conservarse durante meses sin perder calidad, una vez tostado y envasado solo aguanta unas semanas. Incluso si el café se envasa molido en la fábrica, comienza a perder sus cualidades antes de llegar al paquete.
En las grandes superficies, es común que el café permanezca en los almacenes de distribución durante semanas antes de llegar a las estanterías. Por lo tanto, a menudo el café que compras está muy lejos de su fecha de envasado y ha perdido calidad. Si quieres asegurarte de que tu café conserve todo su aroma y sabor, es importante que te fijes en la fecha de envasado en lugar de la fecha de caducidad.
Además, si compras café molido, ten en cuenta que el efecto en la calidad por el paso del tiempo se multiplica. Es por eso que te recomendamos que compres café en grano y lo muelas justo antes de hacer cada café.
De esta manera, podrás disfrutar de un café fresco y delicioso en todo momento. ¡No te conformes con un café mediocre!
2º Todo el café que compras en las grandes superficies es de marcas que lo producen industrialmente.
Para hacer un buen café busca un café natural, fundamentalmente arábica en grano, cuidado en su tueste y fresco. Justo el café que difícilmente encontrarás en las estanterías de un supermercado.
3º ¿compras café de calidad o compas publicidad?
En muchas ocasiones cuando quieres calidad en estas estanterías de las grandes superficie comerciales acabas pagando la publicidad de las grandes marcas.
4º Razón: no tienes posibilidad de que te aconsejen.
Como mucho un reponedor te indicará el lineal donde está el café, pero ninguna indicación sobre la calidad, procedencia, como ha sido conservado, tipo de grano de café que contiene el café, etc.
Por eso amigos mi recomendación para comprar café es que lo hagas en una tienda de barrio, gourmet, o si eres amante de lo ecológico en una tienda especializada en este tipo de productos.
También te puede interesar:
5 motivos para tener cafés orgánicos o ecológicos en tu cafetería ¿Qué son los cafés arábicas? Cafés Descafeinados: calidad o precio, esa es la cuestión Café de Calidad ¿Qué elementos influyen para conseguirlo?