Pongo por delante que quizá deberías de plantear la pregunta a alguien más especilizado que nosotros en el cultivo de café.
Nosotros somos especialistas en su tostado. Nuestra empresa está en España y no hemos cultivado nunca un sólo grano de café, que por otra parte comparamos a proveedores que lo saben cultivar fantásticamente.
Alguna asociación cafetera de tu zona o incluso el ministerio de agricultura quizá te puedan orientar mejor que nosotros sobre este tema.
Saludos