El ratio de café es simplemente la proporción de café molido que se utiliza en relación con la cantidad de agua que se utiliza para preparar el café.
Un ratio más alto significa que se está utilizando más café en comparación con el agua, lo que resultará en un café más intenso y de sabor más fuerte.
Por lo tanto, si desea un café más intenso, puede intentar aumentar el ratio de café ligeramente.
En términos generales, un ratio de 1:15 (es decir, 1 parte de café en polvo por 15 partes de agua) es un buen punto de partida para la mayoría de los cafés.
Si desea un café aún más intenso, puede experimentar con ratios de 1:13 o incluso 1:11.
Pero debemos destacar que el café que obtengamos no va a depender solamentedel ratio café agua.
Es importante recordar que el sabor final dependerá de muchos factores, como el tipo de grano de café que esté utilizando, la frescura del grano, el grano de molienda del grano, el tiempo de extracción del café, etc.
Por lo tanto, es posible que tenga que experimentar un poco para encontrar el ratio que mejor se adapte a sus preferencias personales, y que tengas que mover otros parámetros para encontrar el café que buscas.
Hola Sebastián
El ratio de café es simplemente la proporción de café molido que se utiliza en relación con la cantidad de agua que se utiliza para preparar el café.
Un ratio más alto significa que se está utilizando más café en comparación con el agua, lo que resultará en un café más intenso y de sabor más fuerte.
Por lo tanto, si desea un café más intenso, puede intentar aumentar el ratio de café ligeramente.
En términos generales, un ratio de 1:15 (es decir, 1 parte de café en polvo por 15 partes de agua) es un buen punto de partida para la mayoría de los cafés.
Si desea un café aún más intenso, puede experimentar con ratios de 1:13 o incluso 1:11.
Pero debemos destacar que el café que obtengamos no va a depender solamente del ratio café agua.
Es importante recordar que el sabor final dependerá de muchos factores, como el tipo de grano de café que esté utilizando, la frescura del grano, el grano de molienda del grano, el tiempo de extracción del café, etc.
Por lo tanto, es posible que tenga que experimentar un poco para encontrar el ratio que mejor se adapte a sus preferencias personales, y que tengas que mover otros parámetros para encontrar el café que buscas.