He leído mucho sobre el proceso del café y me he dado cuenta que es más artesanal que industrial. Pero necesito saber cuál es el tiempo de producción del café en una industria. Es decir si yo comienzo a procesar digamos 500 kg cuánto tiempo tarda en salir ya empacado?
Pasando por todos sus procesos despulpado fermentado etc. Espero me puedas ayudar. Gracias
Hola .. he leído tu artículo.
Estudio el tema del café para una de mis clases.
He leído mucho sobre el proceso del café y me he dado cuenta que es más artesanal que industrial. Pero necesito saber cuál es el tiempo de producción del café en una industria. Es decir si yo comienzo a procesar digamos 500 kg cuánto tiempo tarda en salir ya empacado?
Pasando por todos sus procesos despulpado fermentado etc. Espero me puedas ayudar. Gracias