TIEMPO DE PRODUCCIÓN DEL CAFÉ EN LA INDUSTRIA
Enviado por federico el Dom, 17/04/2022 - 20:44
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Mary, e temo que poco te podré ayudar.
Porque en tu pregunta existen demasiados depende.
Primero de cuál sea el tipo de beneficiado que se haga. Van a variar tiempos.
Otro tema es que muchas industrias compran el café ya beneficiado con lo que solo tienen que tostar y empacar
El tiempo de procesar 500 kilos de café dependerán de la capacidad de tostar café que tenga esa industria.
Si tienen la capacidad de tostar 500 kilos, y muchas la tienen, el producto puede ser tostado y empacado en la misma jornada. Pero la operativas internas pueden variar de una industria a otra, y sinceramente las desconozco.
De hecho, sí puedo deicirte que siento nuestra producción más artesanal que industrial, nosotros tostamos y envasamos el mismo día, y nuestro producto sale para cafeterías y tiendas ese mismo día, o como mucho al día siguiente.
Un saludo.