Gracias por el comentario Eric.
Enviado por federico el Jue, 13/02/2020 - 19:32
Eric gracias por el comentario.
La verdad conocía la técnica pero no confiaba mucho en el rendimiento final de la misma.
No me gusta contestar comentarios sin asegurarme previamente de lo que voy a decir y tu afirmación era muy contundente.
La verdad que nunca había probado a hacerlo en casa con una cafetera de prensa francesa, ventajas o desventajas de tener una máquina de expreso.
Para contestarte con conocimiento de causa he buscado información sobre como hacer un capuchino con una prensa francesa y he encontrado este video:
Tengo que decir que era bastante exceptico con el resultado final antes de verlo.
Pero una vez visto y probado en casa tengo que reconocer que el resultado me ha sorprendido gratamente.
La verdad es que se consigue un capuchino bastante interesante tengo que reconocerlo, así que como rectificar es de sabios, yo sin serlo en absoluto un sabio, rectifico la afirmación.
Gracias por tu valiosa aportación.
Saludos.