Para un espresso con un ratio de 1:3 (7 gramos de café molido), la cantidad de agua que necesitas es de 21 gramos. Esto significa que debes usar 7 gramos de café molido y 21 gramos de agua para obtener un espresso de 25 cc.
El ratio 1:3 se refiere a la relación entre la cantidad de café y la cantidad de agua. Por cada gramo de café, se usan 3 gramos de agua. Entonces, si usas 7 gramos de café, necesitas 3 veces esa cantidad de agua, que es 21 gramos puedes quedarte ahí si lo quieres bien concentrado, para obtener un espresso de 25 cc deberías de añadirle 4 gramos de agua más, y el café sería más diluido.
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Para un espresso con un ratio de 1:3 (7 gramos de café molido), la cantidad de agua que necesitas es de 21 gramos. Esto significa que debes usar 7 gramos de café molido y 21 gramos de agua para obtener un espresso de 25 cc.
El ratio 1:3 se refiere a la relación entre la cantidad de café y la cantidad de agua. Por cada gramo de café, se usan 3 gramos de agua. Entonces, si usas 7 gramos de café, necesitas 3 veces esa cantidad de agua, que es 21 gramos puedes quedarte ahí si lo quieres bien concentrado, para obtener un espresso de 25 cc deberías de añadirle 4 gramos de agua más, y el café sería más diluido.