Enviado por Camila Bordonaro el Lun, 11/10/2021 - 07:56
Hola que tal, mi duda es, si yo quisiera preparar solo un expreso, osea una sola taza, pero no un doppio, un expreso simple, si o si debo de hacerlo con el portafiltro de dos bocas?
Así estaría tirando el café de una de las bocas.
O puedo hacerlo con el de una boca? Pero en ese caso, estaría haciendo un doppio.
No sé si para ese caso tener una receta aparte para un solo expreso filtrado con una sola boca, con la mitad de gramaje en el portafiltro y por lo tanto menos tiempo de extracción y menos gr en taza.
Hola que tal, mi duda es, si yo quisiera preparar solo un expreso, osea una sola taza, pero no un doppio, un expreso simple, si o si debo de hacerlo con el portafiltro de dos bocas?
Así estaría tirando el café de una de las bocas.
O puedo hacerlo con el de una boca? Pero en ese caso, estaría haciendo un doppio.
No sé si para ese caso tener una receta aparte para un solo expreso filtrado con una sola boca, con la mitad de gramaje en el portafiltro y por lo tanto menos tiempo de extracción y menos gr en taza.
Gracias.