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¡Hola Giancarlo! En España, para vender alimentos elaborados en una tienda de alimentación se requiere contar con una serie de licencias y permisos específicos para garantizar la seguridad e higiene de los alimentos que se ofrecen al público.

En el caso de querer vender hot dogs y snacks para llevar, se debe contar con una licencia de actividad y registro sanitario que se otorga a través de la Consejería de Sanidad correspondiente de cada Comunidad Autónoma. Es importante mencionar que los requisitos pueden variar según la comunidad dondes estes, por lo que te recomiendo que te informes específicamente en el organismo competente de tu zona.

Además, es posible que se requieran otros permisos adicionales, como la autorización de venta en la calle, si tienes la intención de ofrecer los hot dogs y snacks para llevar en el exterior de la tienda.

En cualquier caso, te aconsejo que te pongas en contacto con las autoridades sanitarias de tu comunidad autónoma para obtener información más detallada sobre los requisitos específicos que deben cumplir los establecimientos de venta de alimentos en tu zona.

Espero que esta información te haya sido útil.

¡Un saludo!

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