El café arábica frente al robusta
Enviado por Julio Antonio C... el Sáb, 19/06/2021 - 15:29
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Imagina a un productor de Robusta que emplea todas las mejores técnicas, sigue todas las reglas de las mejores prácticas agrícolas, invierte lo poco que tiene y luego un tostador de especialidad le dirá:
“Bueno, gracias, muy lindo, pero esto sigue siendo Robusta y nosotros estamos trabajando solo con granos de café especial, que son Arábica”.