Descafeinado al agua

Café al agua - SABORA

Descafeinado al agua 100% Arábica conseguido con el método Swis Watter es un café con todo el aroma y sabor de un gran café.

El descafeinado al agua de Cafés Sabora es un blend de cafés cien por cien arábicas de gran calidad que conservan todo su aroma y sabor en un proceso de eliminación de la cafeína respetuoso con el café y con el medio ambiente.
 
El nuestro es un café descafeinado al agua que podemos denominar con todas la letras como café, ya que mantienen todas las cualidades organolépticas de los cafés arábicas utilizados en su elaboración. 
 
Un café descafeinado al agua que dejará plenamente satisfecho a un cliente que ama el café y que por la razón que sea no puede tomar cafeína en su café.
 
Swiss Water es nuestro proceso de descafeinación al agua,
 
La obtención de descafeinado al agua requiere de un elaborado proceso donde  solo se utiliza agua, con una concentración de extracto de café verde que contiene todos los elementos del café menos la cafeína, y unos filtros de carbono que consiguen eliminar el noventa y nueve por ciento de la cafeína.
 
 
La ausencia de cafeína en el extracto de café hace que por osmosis esta abandone el grano y acabe en el agua, mientras los otros elementos del café al encontrarse ya con un agua saturada de ellos permanecen en el grano inalterados, unos filtros de carbón son los encargados de eliminar la cafeína del agua para obtener el descafeinado al agua.
 
No deja residuos, ya que la cafeína filtrada tiene otros usos como refrescos o industria farmacéutica.
El resultado un café descafeinado al agua con menos del 0,1% de la cafeína del café original, pero con el resto de los componentes intactos, que dan lugar unos sabrosos granos de café descafeinado al agua listos para ser tostados.
 
En  Cafés Sabora los tostamos diariamente para que lleguen con todo el aroma y el sabor de café a la taza de tu cliente.
Si quieres poner un maravilloso café sin cafeína en tu local sin duda esta es tu opción.
 
Presentación en bolsas de 500 gramos.
 
 
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