Descafeinados para hostelería de cafés Sabora
Los descafeinados de cafés Sabora son auténticos cafés descafeinados con todo el aroma y sabor del mejor café.
El café descafeinado no es más que un café verde al cual se le ha eliminado la mayor parte de la cafeína mediante algún proceso de extracción.
Nosotros tostamos cafés descafeinados de la mayor calidad, arábica 100%, y te los hacemos llegar en el mismo día que lo tostamos. Amamos el café fresco, y pretendemos que tu cliente consuma siempre el café descafeinado recién tostado.
Los mejores cafés descafeinados son aquellos que mantiene las condiciones organolépticas de la materia prima.
Nosotros hace años que apostamos por los descafeinados al agua, aunque mantengamos algún descafeinado con otro tipo de proceso.
A nuestros descafeinados son una mezcla especial de cafés Arábicas de tostado natural, descafeinados al agua, el método óptimo de eliminación de la cafeína mediante la cual somos capaces de mantener las calidades del café intactas, sin utilizar ningún otro tipo de aditivo químico, más que el agua.
Tenemos un café descafeinado ecológico arábica 100% a lo que se le eliminó a cafeína únicamente con agua, en un proceso totalmente respetuoso con el medio ambiente, y con los sellos y garantías de producción ecológica.
Es un café descafeinado de baja acidez, cuerpo medio y muy aromático, con un contenido mínimo en cafeína (<0,1%).
Ideal para aquellos que tengáis un local ecológico, o simplemente queréis ofrecer un cliente un producto diferenciado y respetuoso con el medio, al tiempo que aromático y sabroso.
Dispones igualmente de un café descafeinado envasado en un recipiente metálico que conserva el café fresco durante más tiempo, el café descafeinado "Gran Orixe", y el descafeinado en la tradicional bolsa.
Disponemos de una gama amplia de descafeinados. No renuncies a un gran café con un contenido mínimo en cafeína, descubre nuestros cafés descafeinados:
- Descafeinado Gran Orixe.
- Descafeinado al agua.
- Descafeinado ecológico al agua.
- Descafeinado en bolsa.
Una duda que os puede surgir es en qué se diferencian los cafés descafeinados al agua de los descafeinados al agua ecológicos.
El sistema de eliminar la cafeína es igual en ambos casos, en concreto el Swiss Watter pero en el caso de los descafeinados al agua ecológicos el café que se ha utilizado ha sido un café orgánico u ecológico 100%.
Mientras que el café utilizado en los cafés sin certificación es un café de alta calidad pero sin certificación de ecológico.
Los paquetes se diferencian en la presencia del logo europeo de producto de producción ecológica, y del regulador de producción ecológica, en nuestro caso el CRAEGA, que es la autoridad competente en Galicia.
