BLOG SABOR A CAFÉ

Grans de café torrefacto

É un tipo de café que se diferencia do resto en como foi o seu proceso no momento de seren torrado.
O café torrefacto opoñeríase ao café natural que sería a outra gran forma de torrar o café.

Cafeteira  de filtro Chemex

Dous tipo de cafeteiras distintas que utilicen o mesmo café, incluso da mesma bolsa, obterán dous cafés en cunca diferentes entre si.
Se utilizas o mesmo moído do café nesas dúas cafeteiras distintas é moi posible que obteñas resultados non só diferentes.
E non deixa de ser sorprendente que existan tantas formas diferentes de prepara unha mesma bebida, é dicir, tantos tipos de cafeteiras.
Se segues a ler vas entendelo.

 Café Asiático no seu típico vaso de cristal

Falamos hoxe do café que che servirían se pedises un café asiático en España.
Combinado que ten como base o café, e que ademais leva o leite condensado, acompáñase con brandy e licor 43, cun toque de canela, e opcionalmente un par de grans de café e unha cortiza de limón.
Se queres coñecelo en profundidade entra.

Café latte unha cuestión de porcentaxes.

O café latte é literalmente un café con leite en italiano. Pero é realmente un café con leite tal e como o entendemos en España.
A resposta poida que te sorprenda.
Existen diferenzas non moi profundas, paro diferenzas ao fin ao cabo.

Cafeteiras Chemex en barra de cafetería

As cafeteira pola que che decidas vai ser un elemento fundamental á hora de obter un café que che poida satisfacer.
Por iso coñecer as opcións que existen é importante para poder acertar na decisión.
E si amigos do café existen unha boa cantidade de cafeteiras sen cápsulas que nos permiten facer un gran café sen necesidade de contaminar o planeta con restos de cápsulas.

Muíños de café profesionais en cafetería

O muíño de café é unha peza crave á hora de obter o café que estás a buscar.
Coñecer cales son as túas necesidades á hora de facer café, e os elementos craves dos distintos tipos de muíños é clave para que poidas obter o café que necesitas ou que necesita o teu cliente en caso serse un profesional
Sen máis a por as claves para comprar o muíño de café que necesitas

Café macchiato en cunca

Café Macchiato significa literalmente café manchado, pero se pides un café macchiato probablemente serviranche todo o contrario ao café manchado.
Por que aínda que se chamen igual son dous cafés totalmente diferentes, descobre por que

Cafeteira espresso en local de hostalería

Descobre os elementos esenciais en que hai que fixarse á hora de elixir unhas boas cafeteiras espresso para a túa casa ou negocio.
As cafeteiras espresso son unhas cafeteiras xeniais para obter un gran café.
Agora ben se queres comprar unha boa cafeteira espresso vas ter que rascar o peto.
Polo que non está de mais estar ben informado para realizar a compra.

As cafeterías necesitan un bo café.

Definición do que é, ou quizá debería dicir o que debe de ser, un cafetería en España.
Entra a descubrir as claves para ter un gran establecemento de hostalaría que preste atención o café.
O teu cliente agradecereao e os teus ingresos tamén.

Café cortado en cunca

O cortado xunto co café só ou o con leite é o típico café que en calquera cafetería española poñeranche sen ningún problema
Tratase dun café expreso que se corta cunha nube de leite para sacarlle amargor.
Entra e descobre os seus segredos.

Páxinas

Director del Proyecto : Federico Asorey Consultoría e-Commerce
© Copyright 2020