BLOG SABOR A CAFÉ

Café sen fíos

Cada vez existe un consumidor de café que converte o tomar un café nunha experiencia completa desde a preparación ata o consumo do café recen preparado. O proceso  convértense nunha emoción que se vive con intensidade.

cafetal de Café ecolóxico cultivado baixo sombra

Os cafés ecolóxicos cultivados baixo sombra deben cumprir unha serie de estritos requisitos de cultivo.

Un mundo de Cafés

Os cafés do mundo ou un mundo de café que podería ser outro titulo para este post.

café descafeinado en gran para moer.

O café descafeinado é o café ao cal se lle eliminou a cafeína, ata aquí todo claro.

Pensando en que café tomar, café torrefacto ou café natural.

Os que somos amantes do café consumimos, moitas veces sen pararnos a pensar, cafés moi diferentes. Desde un café natural arábica ata un café torrefacto robusta.

 
Cafés de Colombia - Paisaxe de Colombia

O café de Colombia soubo durante estes anos crear unha marca que se relaciona cun café de calidade.

cafés feitos por barista

Preparar cafés pódeo facer calquera pero preparar uns bos cafés require coñecemento, dedicación, e amor ao detalle, por que son eses detalles os que levan un bo café a unha experiencia superior.  

 café engorda

¿O café engorda? Podemos afirmar sen temor a equivocarnos moito o café non engorda.

Se o café engorda ou non é algo que segue sendo controvertido.
 
Café Expreso

O café expreso é o que se obtén facendo pasar o café por unha máquina capaz de facer pasar a auga quente a alta presión, xeralmente entre os 5 e os 15 bares (medida de presión, non cantidade de establecementos de hostalería smiley

café descafeinado ecolóxico

Para falar de café descafeinado ecolóxico a condición básica é que o descafeinado proceda dun café cultivado organicamente.

Páxinas

▲ Superior