É entón cando os amantes do café necesitamos os cafés quentes que primeiro nos quentan as mans e despois quéntannos a alma.
E si algún café reflicte como ningún outro este espírito outonal ese o Pumpkin Spice Latte .
Entra a coñecer este curioso café
BLOG SABOR A CAFÉ
O caracoliño é un tipo de gran do café moi especial e apreciado no mundo do café polas súas características, dá lugar a un café arábica de moito corpo e máis intenso que os arábicas "normais".
Debido ás súas características diferenciais ten un tipo de tostado diferente, convén tostalo sen mesturar con outro tipo de gran de café para conseguir todo o aroma e sabor do gran de caracoliño.
IMPORTANCIA DO LEITE NOS CAFÉS QUE O UTILIZAN.
Si o café que elaboras é un café só obviamente o leite non ten ningunha importancia.
Se o café leva leite na súa composición, o leite para a cunca de café ten tanta importancia como calquera dos elementos que compoñen ese café: a auga ou o propio café.
Hoxe no post centrarémonos nos beneficios que nos achega o café ecolóxico a distintos niveis: físico, psicolóxico, de conservación do medio e sociais.
Aclaremos que café orgánico e café ecolóxico son exactamente o mesmo produto.
Así nós compramos café orgánico ao produtor, tostámolo, e envasamos como café ecolóxico que é como a lexislación obriga a etiquetar calquera produto orgánico incluído o café.
Devandito isto ao gran... nunca mellor devandito.
Os beneficios do descafeinado para a saúde son numerosos.
Entre outros podemos destacar media ducia de beneficios que por si sós farían que incluílo na nosa dieta non sexa nin moito menos unha mala idea.
É un regulador natural do colesterol
Prevén o envellecemento celular.
...
O moca é unha variación do capuchino, por tanto de orixe italiana, feito con café expreso, leite vaporizada e chocolate.
Fáise cun expreso que é un terzo do café moca que estamos a preparar, e dous terzos de leite vaporizada, culminando o café con chocolate moitas veces en forma de xarope de chocolate e noutras ocasións en forma de cacao en po.
Levas horas pensando en gozar unha boa cunca de café; necesitas o seu aroma, o seu sabor, e cafeína que che espabile agora mesmo, pero disuádeche a súa temperatura. Cal adoita ser a solución dos moi cafeteiros?
O cold brew, ou café en frío, é unha alternativa a este tradicional café con xeo.
Á pregunta poderiamos responder que calquera café pode ser utilizado nunha cafeteira express.
Pero non teríamos post.
Por tanto imos explicar varias cuestións importantes sobre
Se amas o café espresso sen dúbida fixarasche nesa crema que se forma na parte superior do café.
É tan importante conseguila que moitos opinan que se pode xulgar a calidade do café pola crema que se obtén.
Aínda hai miles de donos de cafeterías que pensan que a presenza de moita crema é sinónimo da calidade.
Pero é isto certo? ...
Son os dous grandes tipos de café que podes adquirir no mercado internacional: o café robusta e os cafés arábicas dos primeiros falaremos a continuación.
O nome científico do café robusta é Coffea Canephora.
O cafeto de robusta é un arbusto de ata 10 metros de altura na natureza e produce case a metade do café que se consome no mundo.
Páxinas
- « primeira
- ‹ anterior
- …
- 15
- 16
- 17
- 18
- 19
- 20
- 21
- 22
- 23
- …
- seguinte ›
- última »