Características do leite e medios casarvos para obter un café escumoso en casa sen necesidade de ter unha lanza de vapor en berce cafeteiro expreso.
Se a tes, parabén bo, pero probablemente non sexa o post que buscas.
Aquí, ademais dos conceptos básicos para conseguir unha boa escuma de leite, darémosche opcións para conseguilo en casa con elemento que poida que xa teñas na túa casa.
BLOG SABOR A CAFÉ
O café e sobre todo extraer un café é o resultado dun cúmulo de decisións que tomas ti e outras que se toman por ti á hora de determinar que café chega á túa cunca.
No post faise referencia aos conceptos básicos que todo amante do café é interesante que coñeza, e que son imprescindibles para aqueles profesionais encargados de levar o café a unha cunca.
Entra a coñecelos.
Os cafés en Italia son toda unha tradición, moitos os tomamos polo seu nome no medio mundo.
Pero ollo en Italia en ocasións certos cafés teñen horas para ser tomados como o capuchino, se o pides fóra do almorzo miraranche raro.
Se queres un café frío non pidas un café con xeo, en Italia non hai café con xeo, xa que o xeo ao desfacerse augaría demasiado o café estopándollo, na súa opinión.
Se tes outras opcións de café frío entra a descubrilas
A cafeteira de baleiro é, sen dúbida, o sistema máis espectacular desde o punto de vista visual de preparar café.
Descobre todos os segredos desta ferramenta, tamén chamada cafeteira de sifón ou cafeteira xaponesa.
Todos sabemos que o café ten cafeína, e a moitos nos encanta os efectos que a cafeína ten no noso organismo.
Pero quizais che preguntaches algunha vez canta cafeína hai no café que tomas.
E isto precisamente é o que queremos aclarar con este post.
También e puede interesar
Aínda que a forma máis habitual de tomar o café é bebelo só ou con leite, tamén se utiliza moito na elaboración de sobremesas, xa que lles achega un sabor e aroma moi especiais.
Preparámosche unha selección de sobremesas sinxelas elaboradas con café.
O barista no mundo do café é similar ao catador en en mundo do viño, ambos debes coñecer e saber preparar a bebida na que se especializan en todos os seus aspectos.
É aquel camareiro especializado en café que é capaz de sacar o máximo rendemento a este produto.
Entra a coñecelo
A mixoloxía, desempeñan a delicada técnica de mesturar bebidas, e usan este termo sobre todo no mundo da cocteleira e a preparación de bebidas alcólicas,
Cada día máis o café é un elemento destacado nos cócteles que se van creando.
Aquí falamos de seis a modo de exemplo seguro que se profundas atopas máis.
O shakerato teñen un nome deriva do termo en inglés shake, que significa sacudir, algo que o define por completo.
Este é un café sinxelo, feito a base de espresso, azucre e xeo deliciosamente frío e con moita escuma.
Se queres prepararche un non deixes de entrar no post
O café de civeta ou kopi luwak consómese en locais exclusivos de Europa e Estados Unidos a 80 euros a cunca.
Pero esta historia de café e luxo esconde detrás outra de malos tratos animais que convén coñecer.
E fainos considerar se realmente este café vale o que custa, xa non só en termos económicos.
Entra a coñecer o kopi luwak ou café de civeta
Páxinas
- « primeira
- ‹ anterior
- …
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- …
- seguinte ›
- última »