BLOG SABOR A CAFÉ

Café

Con motivo da celebración do Día Internacional do Café, desde o 2015 celébrase este día o 1 de outubro,  nos temos decidoa a adicarlle un post onde facemos unha breve historia do café no mundo conmemorando esta celebración.

 
Cafeteira Moka ou Italiana

 

A Cafeteira Moka, algúns a identificaredes xa, para outros será o que coñeces como Cafeteira Italiana, Greca ou Macchinetta, leste ultimo termino en italiano.

 
toste natural do café

Café Gourmet

Ultimamente podedes oír a expresión Café Gourmet en boca de moitos, mesmo existen tostaderos que se denominan Gourmet.

 
Facendo un café cunha temperatura de auga adecuada.

Falaremos  hoxe da temperatura da auga para un café como elemento tan esencial como descoñecido para conseguir unha boa cunca café.

 

Máquina de Café Expreso
Unha boa máquina de café expreso é un dos elementos fundamentais para conseguir un café que deixe satisfeito ao teu cliente.
 
Barista facendo café de filtro con máquina de expreso detrás.

Unha resposta sinxela é que os baristas son aqueles camareiros que se especializa na preparación do café.

Como facer un café de filtro
O café de filtro está de moda, é unha tendencia en alza dentro do mundo do café en Galicia. Moitos de vós, en casa ou na oficina, tomastes café de filtro máis dunha vez seguro.
 
café en gran

O café en gran é a mellor opción á hora de seleccionar a forma en que o café debe de chegar á túa casa.

 
café descafeinado con auga sabora para hostalería

O mellor café descafeinado é un concepto que non custa usar, entendemos que non existe un mellor café ou un peor café en termo absolutos, nós si apostamos por un sistema que permita conseguir un café descafeinado excelente, e por un tipo de café de calidade como é o

Páxinas

▲ Superior