NOTICIAS

Café Blend e Café Arábica 100 %. Cal é de mellor calidade?

Café blend en gran  sobre saco

Proliferaron nos envases de café dos últimos anos termos como arábica 100% ou café Blend.
Pero o consumidor sabe o que compra cando compra un café arábica 100% ou un café blend
Pero que é realmente un café arábica 100% ou un blend.
Son termos que se contrapoñen?
Todo esto e algo máis no post.

11 saudables razóns para tomar unha cunca de café

Tomar máis dunha cunca de café o día é saudabel

Seamos sinceros, la verdad es que tú y yo sabemos que bebemos esa taza de café por que nos encanta el café y el efecto que produce en nuestro organismo.
El hecho de que sea saludable o no tiende a ser secundario, pero que además de disfrutar de tus cafés diarios, si te tomas dos o tres cafés resulta que lejos de ser peligroso es saludable.
Entra a conocer cuales son las ventajas de consumir café con moderación.

A cafeteira na preparación do café.

Cafeteiras Chemex - preparación do café

Cada tipo de cafeteira esixe que coñezamos como se utiliza para poder obter a mellor extracción do café e que a cunca que ten s na túa mesa axústese ás expectativas.
Unha boa cafeteira, un grao de moenda adecuado á cafeteira , auga de calidade, o tempo de contacto do café coa auga, e un gran café tostado son elementos básicos para logralo.

Café Arábica fronte a Café Robusta: que café estas a tomar?

 Gran de café arábica e café robusta torrados

Café arábica e robustas son en realidade dous tipos de cafés diferentes por que nacen de dúas especies de cafeiras diferentes.
Os seus prezo, a forma dos seus grans, o seu aroma e sabor diferéncianse moito o un do outro.
En realidade o café máis apreciado é o arábica no post explicámosche por que.

O café ecolóxico: Non todos os cafés son iguais.

Grans de café ecolóxico formando un corazón

Existe un pensamento moi estendida que afirma que o café é café e xa está, xa sexa ecolóxico ou non ecolóxico.
Non amigos, a miña primeira afirmación é que non todos os cafés son iguais, non se sementan de igual maneira, non se recollen da mesma forma, non se manipula igual un tipo de café que outro, non se tostan de igual forma, nin sequera o seu moído ten por que ser igual.
Por tanto existen cafés moi diferentes entre si , e aquí falaremos dun deses tipos cafés que máis calidade achegan á túa cuncas.

Páxinas

Subscribirse a RSS -blogues

Director del Proyecto : Federico Asorey Consultoría e-Commerce
© Copyright 2020