Coñece as diferentes versións de máquinas de café que existe, como son, en que se diferencian, e que podes esperar delas.
As túas necesidades non son as mesmas se es un profesional, un afeccionado ao café esixente, ou o que simplemente queres é tomar un café sen entrar en complexidades á hora de preparalo.
Se estás a pensar en comprar unha máquina de café le o post antes.
Comentámosche cales son os mellores cafés do mundo e por que os consideramos como tales.
Falamos de cafés de calidade de diferentes zonas do planeta, cultivados en altura, e de variedade arábica.
Se gozas co café non deixes de ler o post
A presenza do xeado no café converte a túa clásica cunca de café nunha exquisita sobremesa xeada da forma máis sinxela.
Entra a coñecer este máis que interesante café
O licor café é unha bebida tradicional en Galicia que acompaña todas as celebracións e festas. Iso si ten 30 graos de gradación alcohólica así que modera o seu consumo.
Se queres saber que é, como xorden, a súa receita e algunhas recomendacións de como tomar o licor café.
French Press ou prensa francesa como prefiras, é unha cafeteira fácil de usar, que fai un café intenso e con corpo que seguro que che vai a gustar.
No post contámosche todo o que debes saber para facer unhas grandes cuncas de café con estas cafeteiras.
Así que segue lendo
Facer café non é complicado, mesmo facer un gran café non é difícil. Mostrámosche catro métodos sinxelos, pero requiren facer as cousas de maneira que poidas sacar todo o proveito ao teu café.
Darémosche as claves para facer café en casa con tres tipos de cafeteiras diferentes, e mesmo para facer un gran café sen ter cafeteira a man.
Poñémonos como condición que ningunha delas sexa cara e que ademais o café resultante sexa delicioso.
O café arábica está considerado o mellor café en gran sendo o máis equilibrado, aromático ademais de ter unha acidez moi agradábel.
Case todos os cafés de certa calidade levarán no seu paquete porcentaxes moi elevados de café arábica cando non arábicas ao 100%.
Entra a descubrir porque todos os que aman o bo café adoran o café arábica.
Para descafeinar café existen tres métodos diferentes do método que se elixa para eliminar a cafeína ao café dependerá a calidade do descafeinado que chegue á túa cunca.
Fundamentalmente temos tres métodos os químicos con cloruro de metileno e acetato de etilo, pouco respectuosos co café.
E os métodos de descafeinación con auga e con CO2 que che levasen a gozar dun menor café.
O café ecolóxico é un café cultivado á sombra doutras árbores respectando o bosque tropical, cultivado sen presenza de químicos, e que se cultiva e recóllese manualmente.
E o que é máis importante para os que tedes un establecemento hostaleiro ou gústavos o café, é un café de gran calidade que adoita ser excelente en cunca.
Convidámosvos a coñecer este tipo de café con algo máis de profundidade.
Existen varias especies desta fermosa planta que nos achega as súas sementes para que previo torrado e moído das mesmas obteñamos unha fermosa cunca de café cada mañá.
Se queres coñecer onde se cultiva, as súas principais especies, etc. non deixes de ler o post.
