NOTICIAS

Tipos de tostado: Como inflúen no teu café.

Tipos de tostado do café

Hai varios factores que interveñen na creación do perfil de sabor de calquera café en particular, e sen dúbida o tostado é un dos máis importantes.
Torrados básicos do café son: tostado baixo, medio, medio escuro e o tostado escuro.
Se queres coñecer que son e que achegan ao café cada un dos tipos de tostado leste é o teu post.

O Bulletproof Coffee, literalmente café a proba de balas

Café a proba de balas

O Bulletproof Coffee, que significa literalmente café a proba de balas, é un invento do emprendedor estadounidense David Asprey.
Un café enriquecido con manteiga orgánica baixa en graxas e aceite de coco.
Que ten de especial estarédesvos a preguntar.
A resposta é que axuda a aguantar con enerxía a mañá ás celebrities de medio mundo, ou polo menos diso están convencidos esas celebrities.

Affogato: café e sobremesa á vez

Café affogato en cunca de vidro

Un affogato é unha sobremesa italiana baseada en café a mestura de café e xeado.
Adoita ter na súa composición xeado de vainilla finalizado ou "afogado" cun disparo de expreso quente.
Unha autentica delicia par os sentidos.
Algunhas variacións inclúen un chorro de amaretto, licor café ou outro licor.
Tan simple de facer como efectivo para gozar dun exquisito café de sobremesa.
Entra a coñecelo.

Cafés de especialidad: los mejores cafés en España

Cafés de especialidade  no Tertulia

Os cafés de especialidade son locais que serven cafés preparados cun café que foi coidado con esmero en todalas partes do seu proceso.
Mesmo desde a recolección manual e selectiva do café, pasando por un procesado que seleccionou só os grans de gran calidade, un torrado que saca o máximo partido ao café, e unha moenda adecuada á cafeteira que se vai a usar no momento da extracción.
Os cafés de especialidade non son outra cousa que os locais onde se elabora este tipo de café.
Segue lendo e mostrarémosche que son os cafés de especialidade e en que lugares de España poderás gozar dun deles.

Páxinas

Subscribirse a RSS -blogues

Director del Proyecto : Federico Asorey Consultoría e-Commerce
© Copyright 2020