Os Restaurantes ecolóxicos é unha das tendencias no mundo da da gastronomía que está nestes momento máis claramente crecendo.
Estamos a asistir a unha despegue rápido do ecolóxico, tendencia que leva xa moitos anos entre nós, pero que a día de hoxe non para de crecer.
Definamos que é un restaurante ecolóxico e en que se diferencia dun restaurante vegano, km 0, etc
Descobre cal é o café máis caro do mundo e cal é a súa sorprendente orixe.
Estarías disposto a pagar 400 euros por un quilo de café, ou 70 0 80 dólares por unha cunca de café
Destes rangos de prezos estamos a falar.
Todo o que tes que saber sobre o Kopi Lowak.
Se hai unha bebida na que se fai especialmente difícil concretar de forma precisa a cantidade de cafeína é sen dúbida o café.
O problema é que esa cantidade final de cafeína na nosa cunca vai depender de forma importante de dous elementos: a forma de preparalo e o tipo de grans de café que utilicemos.
Pese a todo tentaremos darche unha cifra aproximada sobre canta cafeína ten un café.
Abrir un local de hostalería sempre é un reto, xa sexa unha cafetería, un bar, ou un restaurante.
Aquí atoparás información de como comprar o mellor café para a túa cafetería.
Se estás niso non deixes de ler o post
Unha tendencia que desde Cafés Sabora observamos claramente é a maior valoración do café ecolóxico por parte do cliente final.
Cada vez son máis os clientes que aprecian as calidades do café ecolóxico e valoran que os establecementos que ofrezan está opción.
A hostalería tradicional ten chegando ao mundo do café ecolóxico ou orgánico con forza, existen boas razóns para elixir esta opción para o teu establecemento aínda que nos sexa un establecemento especializado en produto ecolóxico.
Descúbreas.
O obxectivo do post será o de dar uns criterios básicos nos que te fixar para seleccionaren unha cunca de café ben sexas profesional da hostalaría ou un bo aficionado o café.
Una boa taza non fai mellor o teu café pero axuda a manter as súas calidades.
Todo o que un bo afeccionado ao café debe de coñecer sobre os grans de café: variedades do café arábica ou robusta, tamaños, mesturas de grans, etc.
A cafeeiraproduce os grans de café como semente do froito deste arbusto.
E aquí imos contarche todo o que un bo aficionado ó café debe coñecer deles..
Case todos imos tomar un café a un bar durante a nosa semana, xa sexa traballando ou cando estamos de vacacións.
E cada un de nós temos a nosa forma de pedir o café nun bar ou un restaurante.
Moitos dos tipos de café coñecédelos seguro, outros non vos soarán tanto e esta é precisamente a graza deste post.
Se estas a pensar en visitarnos o post igualmente che pode vir moi ben,
Hoxe falaremos sobre os beneficios do café que tradicionalmente foi demonizado como unha bebida maligna.
Cando a realidade dos estudos científicos din outra cousa.
Dezaseis datos e curiosidades sobre o café que quizá che sorprendan.
Desde a historia dun Rei que perseguiu a bebida ata o feito que é a bebida máis consumida no mundo e a segunda materia prima máis negociada do planeta só por encima estaría o petróleo.
