O café arábica está considerado o mellor café en gran sendo o máis equilibrado, aromático ademais de ter unha acidez moi agradábel.
Case todos os cafés de certa calidade levarán no seu paquete porcentaxes moi elevados de café arábica cando non arábicas ao 100%.
Entra a descubrir porque todos os que aman o bo café adoran o café arábica.
Para descafeinar café existen tres métodos diferentes do método que se elixa para eliminar a cafeína ao café dependerá a calidade do descafeinado que chegue á túa cunca.
Fundamentalmente temos tres métodos os químicos con cloruro de metileno e acetato de etilo, pouco respectuosos co café.
E os métodos de descafeinación con auga e con CO2 que che levasen a gozar dun menor café.
O café ecolóxico cultívase de forma natural, sen praguicidas nin químicos, respectando o medio ambiente e aos traballadores. Este método produce grans de maior calidade e sabor, ademais de contribuír á conservación dos bosques tropicais e a mellorar as condicións de vida dos agricultores. Neste artigo, explicarémosche todo o que necesitas saber sobre o café ecolóxico, desde o seu cultivo ata os seus beneficios.
Americano, café que aínda tendo como base un café espresso ten menos corpo e intensidade que ese café espresso normal xa que se mestura polo menos na mesma proporción de auga que aporta o espresso que é a base deste café.
Entra a coñecer todo o que tes que facer para conseguir un gran café americano nunha máquina de café expreso.
Un latte macchiato é un combinado de café e leite onde o café mancha primorosamente o leite quentadas ao vapor en cafeteira expreso.
Entra no post aprenderás como se debe facer latte macchiato e en que se diferencia doutros tipos de café.
Moi fermoso a vista só aptos para os que aman o leite no seu café.