Engadir un novo comentario

Cafés xeados: Cinco formas de preparalos

5 forma de prepralos

Os cafés xeados

Si, en plural e se profundas no post entenderás por que falamos de cafés xeados, e non de café xeado.
 
Pero antes, sabías que tamén pode ser unha bebida refrescante e deliciosa cando se toma frío?
 
O café xeado é unha excelente opción para aqueles que buscan unha bebida fresca e estimulante en días calorosos de verán, ou simplemente como unha forma diferente de gozar do seu café diario.
 
Unha das vantaxes do café xeado é a súa versatilidade.

Non existe un só tipo de café xeado.

 
Existen moitas formas de preparalo, desde o clásico café con xeo ata os máis elaborados, o nitro cold brew, pasando polo frappe.
 
Ademais, podes personalizar o teu café xeado engadindo leite ou crema, xaropes de sabor, especias, ou mesmo alcol para crear un cóctel de café refrescante.
É unha bebida deliciosa e refrescante, o café xeado tamén pode ter beneficios para a saúde.
Outro beneficio do café xeado é que pode axudar a manterche hidratado. Aínda que o café contén cafeína, que pode ter un efecto diurético no corpo, a cantidade de líquido que inxires ao beber unha cunca de café xeado soe ser suficiente para manter o teu corpo hidratado.
 
O café xeado é unha opción refrescante e deliciosa que pode ofrecer moitos beneficios para a saúde, e ademais podes personalizalo segundo os teus gustos e preferencias.
 
Por que non probas unha versión de café xeado a próxima vez que necesites unha bebida refrescante? Estou seguro de que non che arrepentirás.
 
Existen moitos tipos de cafés xeados, aquí menciónoche algúns exemplos:
 

Café xeado clásico

Aquí déixoche unha receita sinxela
 

Ingredientes do café xeado clásico

  • 2 cuncas de café recentemente feito

  • 1 cunca de leite frío

  • 2 culleradas de azucre

  • Xeo ao gusto

  • Instrucións:

Prepara o café recentemente feito e déixao arrefriar durante uns minutos. Tamén podes usar café preparado en frío se o prefires.
 
Nunha xerra, mestura o café frío co leite frío e o azucre, e revolve ben ata que o azucre disólvase por completo.
 
Agrega xeo ao gusto nun vaso e verte a mestura de café e leite sobre o xeo.
 
Se o desexas, podes decorar o teu café xeado con crema batida ou xarope de caramelo.
 
Listo! Xa tes un delicioso café xeado clásico para gozar. Podes axustar a cantidade de azucre e leite segundo as túas preferencias de sabor. Tamén podes experimentar con diferentes tipos de leite, como o leite de améndoas ou o leite de coco, para obter un sabor e unha textura diferentes.
 
Goza do teu refescante café xeado!

Café con xeo español

O café con xeo é unha bebida moi popular en España, especialmente durante os meses de verán. Aquí déixoche unha receita sinxela para facer un café con xeo típico español:

Ingredientes do café  con XEO ESPAÑOL

  • Café expreso

  • Xeo

  • Limón (opcional)

  • Azucre (opcional)

Preparación DO CAFÉ CON XEO ESPAÑOL

Prepara un café expreso nunha cafeteira ou máquina de espresso.
 
Enche un vaso alto con xeo ata aproximadamente 3/4 do vaso.
 
Verte o café recentemente feito sobre o xeo. Se o desexas, podes agregar azucre ao café antes de vertelo sobre o xeo. Despois será difícil que poidas disolvelo.
 
Se desexas agregar un toque de sabor, podes espremer un pouco de limón sobre o café con xeo. Este é un paso opcional, pero é moi común en España e pode darlle un sabor refrescante e cítrico á bebida.
 
Revolve o café con xeo cunha culler para que o xeo mestúrese ben co café e arrefríese por completo.
 
Listo! Xa tes un delicioso café con xeo español. Podes axustar a cantidade de café e xeo segundo as túas preferencias de sabor e a intensidade da bebida. Se o desexas, podes agregar leite ou crema ao café para darlle un sabor máis cremoso e suave.
 
Gózao nun día caloroso de verán ou en calquera momento en que desexes refrescarche cunha bebida estimulante!

Frappé

O café frappé é unha bebida refrescante e cremosa que se volveu moi popular en todo o mundo. Aquí déixoche unha receita para facer un café frappé de calidade en casa:
 
Ingredientes do frappé
  • 1 cunca de café forte, preferiblemente espresso

  • 1/2 cunca de leite frío

  • 2 culleradas de azucre

  • 1 cunca de xeo

  • Crema batida (opcional)

  • Xarope de chocolate (opcional)

Preparación do café CON XEO ESPAÑOL

Prepara unha cunca de café forte, preferiblemente espresso, e deixa arrefriar durante uns minutos. Se non tes unha máquina de espresso, podes facer un café forte nunha cafeteira de goteo ou de prensa francesa.
 
Agrega o café arrefriado nunha licuadora, xunto co leite frío, o azucre e a cunca de xeo.
 
Licua todos os ingredientes a alta velocidade ata que a mestura estea suave e cremosa.
 
Agrega máis xeo se é necesario para lograr a consistencia desexada.
 
Verte o café frappé nun vaso e agrega unha cullerada de crema batida e un pouco de sirope de chocolate encima se o desexas.
Goza inmediatamente mentres o café frappé está fresco.

Consellos adicionais

Podes experimentar con diferentes tipos de leite, como o leite de améndoas ou o leite de coco, para obter unha variación de sabor.
 
Se non tes unha licuadora, podes usar unha batedora de man para mesturar os ingredientes.
 
Agrega un toque de extracto de vainilla ou canela para darlle un sabor adicional á bebida.
 
Axusta a cantidade de azucre segundo as túas preferencias de dozura.
 
Goza do teu delicioso café frappé caseiro de calidade!
 
 
Café Frapé

O cold brew

O cold brew é unha forma popular de preparar café frío e refrescante, especialmente durante os meses de verán. Aquí déixoche unha receita sinxela para facer cold brew en casa:

Ingredientes do Cold Brew

  • 1 cunca de café moído groso

  • 4 cuncas de auga fría

  • Filtro de café ou tea de muselina

  • Xerra grande

Preparación do cold bew

Agrega o café moído groso a unha xerra grande.
 
Verte a auga fría sobre o café moído e revolve suavemente para que se mesture ben.
 
Cobre a xerra e colócaa no refrixerador durante polo menos 12 horas, ou durante a noite, para permitir que o café se infunda coa auga fría. Se che gusta o café máis forte, podes deixalo repousar por ata 24 horas.
 
Unha vez que o café se ha tido tempo de infusións na auga fría, coa a mestura a través dun filtro de café ou unha tea de muselina para eliminar os pousos do café.
 
Verte o cold brew nunha botella ou xerra de almacenamento e gárdao no refrixerador ata por unha semana.
 
Para servir o cold brew, agrega xeo e leite ou crema, segundo as túas preferencias de sabor.

Consellos adicionais

Utiliza café de boa calidade para obter un mellor sabor do teu cold brew.
 
Se desexas un sabor máis intenso, agrega máis café moído groso á mestura.
 
Se non tes un filtro de café ou tea de muselina, podes usar un coador fino para eliminar os pousos do café.
 
Experimenta con diferentes variedades de café e tempos de infusión para atopar a combinación perfecta para ti.
 
Goza do teu delicioso e refrescante cold brew en casa!

NITRO COLD BREW

O nitro cold brew é unha variación do cold brew que se caracteriza por ter unha textura suave e cremosa, similar á da cervexa de barril. Aquí déixoche unha guía para facer nitro cold brew en casa:

Ingredientes  NITRO COLD BREW

  • 1 cunca de café moído groso

  • 4 cuncas de auga fría

  • 1 lata de nitróxeno (dispoñible en tendas especializadas de bebidas)

  • Xerra grande

  • Botella de cervexa con tapa hermética

Preparación do NITRO COLD BREW

Prepara o cold brew seguindo a receita anterior (1 cunca de café moído groso e 4 cuncas de auga fría), e deixa repousar na neveira durante polo menos 12 horas.
 
Unha vez que o cold brew estea listo, coloca unha lata de nitróxeno no conxelador durante aproximadamente 30 minutos para que se arrefríe.
 
Coa o cold brew a través dun filtro de café ou unha tea de muselina para eliminar os pousos do café.
 
Verte o cold brew nunha botella de cervexa con tapa hermética, deixando polo menos un cuarto de espazo na parte superior para o nitróxeno.
 
Axita ben a lata de nitróxeno e coloca o dispositivo na parte superior da botella de cervexa.
 
Abre o dispositivo para que o nitróxeno se infunda no cold brew. Escoitarás un son similar ao dunha cervexa ao ser servida de barril.
 
Despois duns minutos, pecha o dispositivo e axita a botella suavemente para distribuír o nitróxeno no cold brew.
 
Serve o nitro cold brew nun vaso e goza da súa textura suave e cremosa.

Consellos adicionais:

Axusta a cantidade de nitróxeno segundo o teu gusto. Canto máis tempo se infunde o nitróxeno, máis cremoso será o nitro cold brew.
 
Para unha experiencia aínda máis auténtica, podes servir o nitro cold brew desde unha villa de cervexa en lugar dunha botella de cervexa con tapa hermética.
 
Experimenta con diferentes variedades de café e tempos de infusión para atopar a combinación perfecta para a túa nitro cold brew.
 
Goza do teu delicioso e cremoso nitro cold brew en casa!
 
E un mái polo mesmo prezo, 

Café xeado de vainilla

Ingredientes do CAFÉ XEADO DE VAINILLA

  • 1 cunca de café forte

  • 1/2 cunca de leite enteiro

  • 1/2 cunca de crema batida

  • 2 culleradas de xarope de vainilla

  • Xeo

  • Opcional: azucre ao gusto

Preaparación DO CAFÉ XEADO DE VAINILLA

 
Prepara o café forte e deixa arrefriar na neveira durante polo menos 1 hora.
 
Nun recipiente, mestura o leite, a crema batida e o xarope de vainilla.
 
Se desexas, agrega azucre ao gusto e mestura ben.
 
Nunha licuadora, agrega xeo suficiente para encher a metade da mesma.
 
Agrega o café arrefriado e a mestura de leite e vainilla na licuadora.
 
Mestura ben ata que a mestura estea suave e cremosa.
 
Se desexas, agrega máis xeo ou leite para axustar a consistencia e o sabor segundo a túa preferencia.
 
Serve o café xeado de vainilla nun vaso alto e decora con crema batida e xarope de vainilla adicional, se o desexas.
 
Goza deste refrescante e delicioso café xeado de vainilla feito en casa!
Os cafés xeados son unha deliciosa opción para gozar nos días calorosos.
Unha forma diferente de gozar o sabor e aroma do café. Xa sexa un café xeado clásico, un café frappé ou un nitro cold brew, hai unha variedade para todos os gustos.
 
Ademais, facelos en casa é sinxelo e permíteche personalizar a receita para adaptala ao teu gusto. 
 
Así que anímache a experimentar con diferentes variedades de café e a gozar dun refrescante café xeado en casa!
 
Tamen che poden interesar:
O shakerato, café frío Italiano

Café e Xeado= Affogato

Café frío: Cold brew fronte a café con Xeo

Cafeteira de goteo en frío

Plain text

  • Non se permiten etiquetas HTML.
  • Os enderezos de páxinas web e os de correo electrónico son convertidos automaticamente en enlaces.
  • Saltos de liña e parágrafo automáticos.
CAPTCHA
Esta pregunta é para comprobar se vostede é un visitante humano e previr envíos de spam automatizado.

Director del Proyecto : Federico Asorey Consultoría e-Commerce
© Copyright 2020