El amargor no es la mejor seña de presentación de un café.
Solo una cuestión en ocasiones los países de origen no son el mejor sitio para probar los cafés del país.
La cuestión es que los mejores cafés suelen exportarse a a mercados cómo el Norteamericano, Europeo o Japonés, y no son precisamente los cafés de más calidad los que consumen los locales.
En Kenia por ejemplo los locales no suelen tomar un AA.
En Kenia por ejemplo los locales no suelen tomar un AA.
Triste pero es así el mercado manda.