Estimados, muy interesantes sus respuestas a preguntas igual de importantes, yo quiero adentrarme en el tema del tostado, mi pregunta es que variables además de: tiempo, temperatura, tamaño de grano, se debe cuidar para lograr un excelente tostado, imagino sin saber, que las curvas de calentamiento y enfriamiento, deben ser importantes.
Estimados, muy interesantes sus respuestas a preguntas igual de importantes, yo quiero adentrarme en el tema del tostado, mi pregunta es que variables además de: tiempo, temperatura, tamaño de grano, se debe cuidar para lograr un excelente tostado, imagino sin saber, que las curvas de calentamiento y enfriamiento, deben ser importantes.
Felicidades por su página.