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Saludos, quisiera saber qué cantidad se debe hacer para mantener la calidad y el sabor del café, quiero montar un negocio, y no es en local, sino en la calle, pero quiero brindar un buen café.

¿Pregunto, se deja hervir el café o se le añade el agua bien caliente?

¿Cuál es el tiempo prudente, que se debe dejar preparado un café?.

¿Es mejor estar haciendo cierta cantidad constante, para conservar su sabor y aroma? Gracias

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