BLOG SABOR A CAFÉ

Cereza de Café de huila en cafeto

Si te hablo del café de Huila puede que no lo conozcas.
Pero si te digo que Huila es una de las regiones de Colombia que produce además uno de los cafés de más calidad de los que se producen en ese país, quizás te aclare un poco más de que vamos a hablar en este post.
Entra a conocerlo.

Frutos del cafeto de donde nace el café

Sabemos dónde, incluso intuimos cómo, pero desconocemos cuándo se consumió la primera taza de café,
Descubre como el café desde unos orígenes muy humildes llegó a convertirse en la bebida más consumida del mundo.

Granos de café Torrefacto

Es un tipo de café que se diferencia del resto de los cafés en cómo ha sido su proceso en el momento de tostarlo.
El café torrefacto se opondría al café natural que sería la otra gran forma de tostar el café.

Cafetera de filtro Chemex

Dos tipos de cafeteras distintas que utilicen el mismo café, incluso de la misma bolsa, obtendrán dos cafés en taza diferentes entre sí.
Si utilizas el mismo molido del café en esas dos cafeteras distintas es muy posible que obtengas resultados no sólo diferentes, sino que un café sea magnífico y otro tenga tremendos defectos, por el simple hecho de que utilizas el mismo molido para dos cafeteras diferentes.
Sín entras lo vas a entender.

Café Asiático en su típico vaso de cristal

Hablamos hoy del café que te servirían si pidieras un café asiático en España.
Combinado que tiene como base el café, y que además lleva la leche condensada, se acompaña con brandy y licor 43, con un toque de canela, y opcionalmente un par de granos de café y una corteza de limón.
Si quieres conocerlo en profundidad entra.

Café  latte una cuestión de porcentajes

El café latte es literalmente un café con leche en italiano. Pero es realmente un café con leche tal y como lo entendemos en España.
La respuesta puede que te sorprenda.
Existen diferencias no muy profundas, pero diferencias al fin al cabo.

Cafeteras Chemex en barra de cafetería

Las cafetera por la que te decidas va a ser un elemento fundamental a la hora de obtener un café que te pueda satisfacer.
Por eso conocer las opciones que existen es importante para poder acertar en la decisión.
Y sí amigos del café existen una buena cantidad de cafeteras sin cápsulas que nos permiten hacer un gran café sin necesidad de contaminar el planeta con restos de cápsulas.

Molinos de café Profesionales en cafetería

El molino de café es una pieza clave a la hora de obtener el café que estás buscando.
Conocer cuales son tus necesidades a la hora de hacer café, y los elementos claves de los distintos tipos de molinos es clave para que puedas obtener el café que necesitas o que necesita tu cliente en caso se ser un profesional
Sin más a por las claves para comprar el molino de café que necesitas

Un café macchiato en taza

Café Macchiato significa literalmente café manchado, pero si pides un café macchiato probablemente te servirán todo lo contrario al café manchado.
Por qué aunque se llamen igual son dos cafés totalmente diferentes, descubre por qué .

Cafetera espresso en local de hostelería

Descubre los elementos esenciales en que hay que fijarse a la hora de elegir unas buenas cafeteras espresso para tu casa o negocio.
Las cafeteras espresso son unas cafeteras geniales para obtener un gran café.
Ahora bien si quieres comprar una buena cafetera espresso te vas a tener que rascar el bolsillo.
Por lo que no está de más estar bien informado al realizar la compra.

Páginas

Director del Proyecto : Federico Asorey Consultoría e-Commerce
© Copyright 2020